Estofado de pavo con patatas

Lechuguita
Lechuguita @lechuguita89
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 bandejapavo fileteado
  2. 1cebolla
  3. Ajo en polvo
  4. 1 tazatomate frito
  5. 1/2 cucharadapimentón dulce
  6. 2 hojaslaurel
  7. 1 pastillaavecrem
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. 1 chorreónaceite de oliva
  11. 2zanahorias
  12. 4patatas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Trocear el pavo y salpimentar al gusto

  2. 2

    Trocear la cebolla en trozos muy finos.

  3. 3

    Trocear la patata en cuadrados grandes.

  4. 4

    Trocear la zanahoria en rodajas.

  5. 5

    Poner una olla con un chorreón de aceite de oliva, poner al fuego y añadir la cebolla

  6. 6

    Cuando la cebolla comience a dorarse, añadir el pavo echo trozos para que se sofría también

  7. 7

    Añadir después la taza de tomate frito

  8. 8

    Se añade inmediatamente la zanahoria troceada, las patatas y se cubre todo de agua.

  9. 9

    Echar el ajo en polvo (al gusto), la pastilla de Avecrem y las hojas de laurel

  10. 10

    Remover y dejar 35-40 minutos de cocción, hasta que la patata esté hecha.

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Lechuguita
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