Crema de zanahoria y cilantro

Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres

Un plato fácil, sabroso y nutritivo, que se prepara con pocos ingredientes. Puede servirse para acompañar un rico pavo o como plato fuerte si se quiere.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
3 personas
  1. 4zanahorias grandes, peladas y troceadas
  2. 1/2cebolla picada
  3. 1 cdaaceite de oliva virgen extra
  4. 600 mlcaldo de pollo
  5. 1 manojocilantro

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelamos, lavamos y troceamos las zanahorias.

  2. 2

    A continuación, picamos la media cebolla.

  3. 3

    Ponemos el aceite a calentar en una cacerola y sofreímos la zanahoria y la cebolla durante unos minutos hasta que se ablande un poco la cebolla.

  4. 4

    Seguidamente, añadimos el caldo de pollo y el cilantro.

  5. 5

    Dejar que hierva y cocinar hasta que la zanahoria esté suave, aproximadamente 10 minutos.

  6. 6

    Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco, antes de triturar los ingredientes con una batidora.

  7. 7

    Y, por último, servir y disfrutar de esta rica y saludable receta.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres
Me gusta mucho la cocina tradicional de mi país pero también me apasiona aprender y prepapar platos de otros países, casi siempre saludables, eso sí. Es otra manera de viajar y hay tanto por descubrir...
Leer más

Recetas similares