Crema de zanahoria y calabacín
Tonysantos @tonysantos_cocina
Buenas cómo nos iba a faltar una cremita suave para los que aún en este tiempo nos gusta la cuchara...😄... Bueno, pués aquí os traigo una cremita deliciosa con muy poquitas cosas....🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente preparamos las verduras, pelamos, lavamos, cortamos y apartamos.
- 2
Seguidamente, añadimos en una olla abierta un poquito de aceite, sofreímos el ajo y después la cebolla...
A continuación el tomate y calabacín, dejaremos que se rehogue todo bien.
- 3
Una vez terminado, añadimos las zanahorias en trocitos renovemos bien y a continuación añadimos el caldo casero de verduras.
- 4
Taparemos la olla y dejaremos cocer a fuego medio unos 25' aprox.
Una vez terminado, ponemos los quesitos y batimos todo bien.
Para terminar, añadiré un chorrito de AOVE de la sierra de Cazorla que es un regalo... una auténtica maravilla...🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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