🌿 Tortilla fiesta 🌿
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Hola a todxs! Que tal la semana ? La mía un poco movidita, pero igualmente siempre hay que sacar tiempo para dedicarlo a la cocina! Hoy os traigo esta fiesta “estilo mexicano “ con todos mis respetos, por el juego de sabores, es súper rápido de preparar, como podéis ver, son solo cuatro preparaciones que tardaremos nada y a disfrutar! 🌮🌮🌮🍚
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como veis son pocos los ingredientes y lo único que nos va a llevar más tiempo es cocer el arroz, por lo demás en 5 min lo tenemos listo 😉
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Lavamos el arroz y lo ponemos a cocer con un poco de sal, si queréis podéis añadir un ajo, una hoja de laurel... cocemos y reservamos
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Si habéis comprado una lata de chile con carne, solo tenéis que abrir, calentar y listo! Que floja !! Pues si, a veces cuando no tenemos tiempo y queremos hacer algo rápido, lo mejor es tirar de despensa y nos preparamos una comida como está.
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En mi caso, tenía una lata de beans de la marca Heinz, solo sofreí un poco de cebolla y un poco de carne picada que tenía en el frigo, a la que le añadí la lata de judías una vez sofrita la carne con la cebolla. Si queréis podéis darle un toque de Tabasco 😎
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Marcamos las tortillas, emplatamos el arroz, las judías, el queso, los picantes y a comer ! Es una comida/picoteo súper rápido, fácil de preparar para una cena rápida o almuerzo, mis respeto hacia la cultura mexicana y su gastronomía, que me encanta 🤩 otro día nos marcaremos un buen chilli con carne desde 0 y como dios manda ! 👩🏻🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Foodme_NoeliaCarrion le encantará ver cómo quedó.
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Amante de la cocina en todas sus variantes, me encanta la fotografía, viajar y los animales! Cocino todo lo que encuentre! La mayoría SIN LACTOSA,Me encanta conocer la gastronomía de todas las partes del mundo ! Os apuntáis conmigo ?? :)Sígueme en instagram: foodme_noeliacarrion YouTube: Foodme NoeliaCarrionFacebook: Foodme NCZ😉te espero !
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Torti-tortilla rellena
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Si te gustan mis recetas recuerda que tienes más en mi instagram junto con vídeos paso a paso y entrenamientos. Me encontrarás como @la.vidaabocadosEsta receta es perfecta para quitarte un antojo de tortitas y sin nada de harina. Además, muy altas en proteína y rápidas de preparar 😉#dulce #sinazucar #tortita #tortilla #desayuno #fácil #rápido #saludable #sano #realfood
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Tortilla de vegetales
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Tortilla trend de verduras, fiambre y frutos secos
Esta tortilla la hice según la receta de nuestra compañera en Cookpad Mari Carmen que me retó a prepararla, espero haberla hecho bien, porque está deliciosa y es muy facil de hacer por lo tanto reto a Tesa a prepararla porque ella seguro que lo hace genial como siempre en todo lo que prepara.
Tortilla de verduras
Aquí les dejo las fotos de mi pastel de verduras, en vez de hacerla en el horno la he cocinado en la sartén.Me encantan las verduras pero mi marido no es de ensaladas así que como es adicto a mi mayonesa casera se devoró parte del pastel bañando con la mayonesa.A los demás que me siguen es solo verduras cortadas pequeño en mi caso brócoli, coliflor y zanahoria, un poco de queso mozzarella rallado cuatro claras pasteurizadas y dos huevos enteros. Integrar todo, untar una sartén con aceite y cocinar a fuego medio tapado.Dar la vuelta y seguir cocinando para dorar sin la tapa.La acompañamos con unas ruedas de merluza y estupendo!!! Buen provecho!'
Tortilla patata y calabaza
Me encanta la calabaza pero jamás hubiera pensado tomarmela así. Muchas gracias a Fulgencia por la calabaza que me regaló y por supuesto por la receta#mirecetario
Tortilla hortelana
La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras Carlistas en el sitio de Bilbao. Cuenta la leyenda que el General Tomas de Zumalacárregui paro un día en una casa de una señora pobre para reponer fuerzas. La señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebollas, esta comida le gustó mucho al General y luego lo popularizaría entre sus tropas.La tortilla hortelana es una variante de la tortilla española a la cual añadimos verduras, esto le aporta mucho sabor, queda más deliciosa y le da una jugosidad extra muy nutritiva.
Tortilla de verduras
Un plato muy fácil de hacer y lleno de sabor. Ideal para los que están a dieta o simplemente se les apetece hacer un cambio en un plato típico español.
Tortilla a la paisana
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Tortilla trufada
Cada vez que voy a un restaurante y hay tortilla con trufa siempre me la pido. Y el otro día en el súper vi un sazonador de trufa, así que lo compré. Hoy he preparado esta tortilla trufada súper jugosa, como nos gusta en casa.
Tortilla dormida
Pues sí, dormida y bien dormida. Es un nombre que se le ocurrió a la "Jefa" al poco tiempo de cometer el error de pasar del gas a la vitro. Resultaba -al principio- que casi todo lo que hacía se le arrebataba (como decimos los castellanos); a mí me ocurría algo peor, el escalón siguiente: se me quemaban las cosas. Con el tiempo hemos ido aprendiendo las manías y los trucos de este fuego del demonio. En cuanto a la inducción, a esa no entro ni tan siquiera a ponerle adjetivos. Pues eso, ya lo habréis adivinado. En esta casa de Dios llamamos tortilla dormida a la tortilla de patatas de toda la vida, hecha con parsimoniosa lentitud y a fuego bajo, muy bajo, para que quede cuajada pero no demasiado, o sea al punto. Pero en estos días de pan llevar lo del punto es cosa fina. Resulta que como bien sabéis se llevan la palma (los premios) las tortilla casi crudas, con el huevo que hay por dentro aún sin cuajar. En fin, a mí no me gustan demasiado crudas, pero tampoco en plan mazacote: o sea, al punto.
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