સૌપ્રથમ પાસ્તાને ઉકળતા પાણી માં બાફી લેવા જોડે તેલ નાખવું જેથી પાસ્તા છુટા થાય ત્યાર બાદ એક પેનમાં 2 ચમચી બટર મૂકી જીરું સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી નાખી સાંતળો

ડુંગળી સંતળાઈ જાય પછી તેમાં હળદર મીઠું અને લાલ મરચું ઉમેરવું આજ તેમાં ટામેટા નાખવા તે બરોબર મિક્સ થઇ જાય પછી ધાણાજીરું એડ કરવો

પછી તેમાં ટોમેટો સોસ ઉમેરવો ત્યારબાદ તેમાં પાણી નાખી ચડવા દેવું પછી તેમાં કેપ્સિકમ એડ કરવા

બધા શાક ચડી જાય પછી તેમાં પાસ્તા એડ કરવા બરોબર મિક્સ થઇ જાય પછી તેને સર્વ કરવા મીઠા પાસ્તા બનાવવા માટે એક પેનમાં બટર મૂકો

બટર ગરમ થઈ જાય પછી તેમાં મેંદો એડ કરવો મેંદો શેકાઈ જાય પછી તેમાં દૂધ એડ કરવું અને બરોબર મિક્સ કરવો ગાંઠો ના પડે તેનું ધ્યાન રાખવું તેમાં ચમચી ખાંડ ઉમેરવી તેમાં પાસ્તા એડ કરી દેવા બરોબર મિક્સ કરવા સર્વ કરતી વખતે તેમાં મરી પાઉડર ભભરાવો