Crema de acelgas y arroz al curry

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Hoy he hecho esta crema de acelgas con arroz y un toque de curry, es muy sencilla y queda muy rica.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsaacelgas cortadas limpias (300 gramos)
  2. 50 grarroz
  3. 200 ml.leche evaporada Ideal
  4. Curry
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocer las acelgas en agua y sal, hacer lo mismo con el arroz, por separado ya que tienen diferente tiempo de cocción. Colar y escurrir, una vez escurridos ambos ingredientes poner en el vaso de la batidora.

  2. 2

    Agregar la leche evaporada y triturar hasta que quede una crema fina. Poner la crema en un cazo para calentarla, moler un poco de pimienta y añadir un poco de curry (la cantidad de pimienta y curry depende de como os guste).

  3. 3

    Remover bien y una vez caliente servir enseguida.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Recetas similares