Pollo al curry con arroz basmati
Carmen @adorbolo
Consejito: comer con pan :)
El único inconveniente: si no tienes extractor toda tu casa olerá a curry 😅
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el pollo en trozos pequeños. Salpimentar al gusto. Cocinar en la sartén con aceite. Sacar y reservar en un plato.
- 2
Cortar la media cebolla en taquitos muy pequeños.
- 3
Echar un chorro abundante de aceite en la sartén. Calentar un poco. Echar los taquitos de cebolla y ajo en polvo al gusto. Dejar pochar a fuego lento unos minutos.
- 4
Añadir una cucharadita de curry (o 2 si te gusta muy picante). Remover para mezclar bien. Añadir 80ml de vino blanco. Dejar que se evapore el alcohol a fuego fuerte un par de minutos.
- 5
Añadir 50ml (medio vaso) de agua y 50 ml de leche. Dejar a fuego medio-lento durante 15-20 minutos, hasta que adquiera la textura deseada.
- 6
Hacer una tarrina de arroz basmati al microondas.
- 7
Cuando la salsa tenga la textura que queremos, añadir el pollo que teníamos reservado y el arroz basmati a la sartén. Remover con el fuego lento para que coja bien el sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13701093
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Pollo al curry con arroz basmati
❣️Pollo al curry con arroz basmati❣️Os traigo una de mis recetas favoritas. Honestamente, ha sido la primera vez que la preparo y estoy súper contenta porque ha quedado exactamente como quería.Seguramente no sea la versión oficial (esta no lleva leche de coco), pero aquí os dejo la receta porque ha quedado súper rica.#meapunto
Pollo al curry con arroz basmati
Adoro probar platos de distintos países y gastronomía internacional. Entre ellas, siempre me ha atraído la cocina oriental. Ese uso de especias, un toque picante...El curry es un gran ejemplo. Se trata de una elaboración para nada complicada ni laboriosa. Esta ha sido mi segunda ocasión en que lo cocino y estoy contenta con el resultado, ya que en casa ha sorprendido!
Pollo al curry con arroz basmati
Mi tía hace una receta de pollo al curry que he intentado imitar. La verdad que salió muy bueno y aunque a mí me gustan los picantes, esta versión suave era muy agradable.
Pollo al curry con arroz basmati
Siempre tenía ganas de cocinar este plato y un día lo hice y me salió muy bueno que todos querían repetir, os lo recomiendo.
Pollo al curry con arroz basmati
#cuchillosarcos
Pollo al curry con arroz basmati
Éste plato lo descubrí por casualidad en un restaurante indio y me encantó, así que de vez en cuando lo preparamos en nuestro menú semanal, siempre con ingredientes frescos.
Pollo al curry con arroz basmati
Pollo al curry con arroz basmati
Mi plato favorito, muy completo y riquísimo 😉👍
Pollo al curry con arroz basmati
Pollo al curry con arroz basmati
Otro plato que nos ha enamorado 😍
Pollo al curry con arroz basmati
¡La bebida que mejor combina es la cerveza!
Pollo al curry y arroz Basmati
Si le añades un poco de cacahuete molido al final te quedará muy crujiente y con un rico sabor
Pollo al curry con arroz basmati 🍚
Pollo al curry con arroz
El verdadero pollo al curry acompañado con arroz, esta muy bueno y tiene un verdadero sabor.A mí no me gusta el curry picante y por eso he elegido el curry nivel 1, eso ya depende de cada gusto, y además, cuanto más curry eches, sabrá más fuerte o más flojo
Pollo al curry a mi manera con arroz basmati
Pollo al curry con arroz
Me flipa el pollo al curry, en general me flipa cualquier receta que lleve curry. Esta en concreto es tan sencilla y sabrosa que me encanta. Además puedo hacer cantidad y congelar para varios días. Un imprescindible en mi recetario.
Arroz basmati con pollo al curry
Mi plato favorito! #cuchillosarcos
Pollo al curry con arroz
Nunca pensé hacer este pollo, sinceramente no me llamaba, pero mi hijo me insistió, y tengo que darle las gracias, realmente es una delicia, os lo recomiendo, vamos a la cocina.
Pollo al curry con arroz
Es una receta rápida y sabrosa para aquellos que les guste los sabores exótico o quiera salir de la rutina. #Alambiquecocina
Pollo al curry con arroz
Pollo al curry con arroz
Pollo al curry con arroz
Calorías totales: 726 kcalCarbohidratos: 84.2 gGrasas: 9.3 gProteínas: 76.9 g
Arroz basmati con pollo al curry
Pollo al curry con arroz
Un plato rápido, fácil y muy rico!
Pollo al curry con arroz
A esta receta le va mucho mejor y es más cómodo usar las pechugas de pollo a tacos. Yo use medio pollo cortado a trozos no muy grandes.
Pollo al curry con arroz basmatic
Plato exótico tailandés, adaptado a nuestra cocina. Un manjar que puedes cocinar en 20 o 25 minutos. Hoy cocina mi hija y yo me dedico a escribir lo que me dicta y a hacer las fotos.
Pollo al curry con arroz
Marivi Torija 
Pollo al curry con arroz
Una receta con inspiración oriental muy fácil de hacer
Pollo al curry con arroz
Pollo al curry con arroz
Se puede cambiar el pollo por casi cualquier otro ingrediente.La nata se puede cambiar por leche de coco o normal.Con una cucharada de tomate frito o concentrado mejora.Se puede triturar el sofrito de cebolla con la nata.Con frutos secos mejora seguro.Finalizar con perejil fresco.
Gustavo Bueno Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13701093
Comentarios