ตั้งหม้อน้ำเดือด ใส่ปลาร้า และเครื่องแกงทั้งหมดลงไปต้ม และใส่ปลาทูลงไปทั้งตัว

พอน้ำเดือดจนปลาทูสุก นำไปกรองและนำเครื่องแกงทั้งหมดไปปั่นหรือโขลกให้ละเอียด

พอปั่นเครื่องแกงละเอียด แกะเนื้อปลาทูลงไปปั่นอีกรอบให้ละเอียด

นำเครื่องแกง และปลาทูที่ปั่นไว้ไปเติมในหม้อนี่กรองน้ำปลาร้าตอนต้น และคนให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยน้ำปลา และอิริทนิดหน่อย