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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 2 láminasmasa brisa
  2. 300 gramosternera picada
  3. 1pechuga de pollo troceada
  4. 2cebollas moradas
  5. Sal
  6. Pimienta recién molida
  7. 1 latatomate natural
  8. Orégano
  9. 1huevo
  10. 6 cucharadasaceite de oliva Virgen extra
  11. 2 cucharadasazúcar

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Ponemos al fuego una sartén con el aceite, rehogamos las cebollas peladas y troceadas hasta que estén blanditas, añadimos las dos clases de carne salpimentada, cuando estén bien rehogadas añadimos el tomate, orégano, 2 cucharadas de azúcar y un poco más de sal. Dejamos hacer el sofrito hasta que esté en su punto, apartamos.

  2. 2

    En una fuente para horno colocamos una lámina de masa brisa, vertemos encima el sofrito de carne, tapamos con la otra lámina, unimos bien todos los bordes, pinchamos la superficie con un tenedor, untamos con la yema de huevo batida.

  3. 3

    Metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados, en la parte central durante 30 minutos con las dos partes encendidas.Ya doradita apartamos y servimos fría o caliente, de las dos maneras esta deliciosa.

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Comentarios

Escrita por

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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