🌶Piquillos rellenos con carne y espinacas al microondas 🌶

Foodme_NoeliaCarrion
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Granada

Muy buenas a todxs! Hoy os traigo una receta súper fácil de preparar además de deliciosa! Se trata de unos pimientos del piquillo , rellenos de sofrito de carne y espinacas, los cuales gratiné en el microondas y se hicieron súper rápido ! Quedaros con esta receta que merece la pena 🤤🌶👌🏻

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1 botepimientos del piquillo
  2. 200 grcarne picada (de vuestra preferencia)
  3. 1buen puñado de espinacas
  4. 1cebolla mediana
  5. 200 grchampiñones
  6. Pasas y piñones al gusto (opcional)
  7. 1/2 latapaté
  8. Bechamel
  9. Queso
  10. 1/2 vasovino Dulce

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lo primero que haremos será hacer un sofrito con la cebolla bien picada, la carne y los champiñones. Una vez esté cocinado todo, añadir el vino y dejar evaporar. A continuación le añadiremos el paté, integramos bien y añadimos las espinacas.

  2. 2

    Una vez pochadas las espinacas añadimos las pasas y piñones si os gustan, sino las omitimos. Le agregamos un poco de la salsa bechamel y rellenamos nuestros pimientos y colocamos en una bandeja o plato si los vais a hacer en el microondas.

  3. 3

    Le ponemos un poco más de bechamel por encima y el queso, tanto como queráis 🤤😍 y lo ponemos a gratinar. Listo ! Te marcas una súper receta en un momento que está para chuparse los dedos ! Os espero en la próxima cocinillas 👩🏻‍🍳😉

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Foodme_NoeliaCarrion
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Granada
Amante de la cocina en todas sus variantes, me encanta la fotografía, viajar y los animales! Cocino todo lo que encuentre! La mayoría SIN LACTOSA,Me encanta conocer la gastronomía de todas las partes del mundo ! Os apuntáis conmigo ?? :)Sígueme en instagram: foodme_noeliacarrion YouTube: Foodme NoeliaCarrionFacebook: Foodme NCZ😉te espero !
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