Hamburguesa estilo Mexican rellena de Gorgonzola

Mikel da Cossa Gastro
Mikel da Cossa Gastro @mikeldacossa

Video de la receta:
http://bit.ly/2hgyiA9
Una hamburguesa diferente con mucho sabor.

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Ingredientes

25 minutos
4 personas
  1. 500 gr.Carne picada de vacuno y cerdo
  2. 100 gr.chorizo
  3. 100 gr.Queso Gorgonzola
  4. 8 gotastabasco
  5. 8guindillas picantes
  6. Pimienta
  7. Sal
  8. 1nuez de mantequilla
  9. Ketchup
  10. Mayonesa

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Salpimentamos la carne picado junto con el tabasco.

  2. 2

    Desmenusamos el chorizo y mezclamos con la carne picada salpimentada.

  3. 3

    Cortamos el queso Gorgonzola en cubos y rellenamos la carne.

  4. 4

    Añadimos en una sartén una nuez de mantequilla y hacemos las hamburguesas.

  5. 5

    Montamos el Bocadillo agregándole: guindillas, rúcula, ketchup y mayonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Madre mía Mikel!!!!! Qué auténtica pasada, me ha encantado!!!!!!!!!

Escrita por

Mikel da Cossa Gastro
Mikel da Cossa Gastro @mikeldacossa

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