Cabeza de lomo de cerdo con salsa chermoula

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Un plato principal que soprende por su sencillez y por ser tan delicioso. Esta salsa realmente es genial. #LasRecetasde Cookpad #dominó

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1hora 20min
2 raciones
  1. 1/2 kcabeza de lomo de cerdo
  2. Salsa chermoula (en mi recetario)
  3. 2boñiatos grandes
  4. 2patatas grandes
  5. Aceite de oliva
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

1hora 20min
  1. 1

    Pincela la pieza de cerdo con la salsa chermula. Envuélvela en papel film y refrigera por 4 horas para que macere.

  2. 2

    Retira el papel y colócala en una bandeja con papel de horno. Pela la patata y el boñiato y córtalos en trozos pequeños. Colócalos alrededor del cerdo y salpimienta. Agrega un hilo de aceite de oliva. Hornea a 190°C por 1hora. Retira y corta. Sirve caliente

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Recetas similares