Cabeza de lomo de cerdo en salsa beer
Noemí Gómez @noekato21
Cabeza de lomo de cerdo en salsa beer
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los filetes.
Los rebozamos de harina.
Freímos los mismos en una cazuela, con el aceite caliente y con un ajo entero chafado. Retiramos la carne y el ajo cuando esté dorado. Reservamos
- 2
En la misma sartén, doramos el ajo pelado y picado. Añadimos la cebolla pelada y picada. Una pizca de sal. Entonces añadimos los champiñones cortados a dados y el perejil. Cocinamos a fuego medio-bajo 10 minutos.
- 3
Cuando esté doradito, añadimos la carne que tenemos reservada, la cerveza y el caldo. Tapamos y dejamos a fuego medio-bajo 1 hora.
- 4
Pasado el tiempo, removemos 2 minutos con una cuchara de madera. Rectificamos de sal si fuese necesario. Reposo un par de minutos y listo!!
- 5
Hoy lo acompañé con unas patatas fritas.
Para chuparse los dedos!!! Espero que os guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Gómez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23979716
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
Leer más Recetas similares
-
Cabeza de lomo de cerdo en salsa
Esta es una de las partes del cerdo más sabrosas y más económicas.Al tener más grasa, no se nos pone seca al igual que el lomo. Ya vosotros decidís de Conde la queréis cocinar. También podemos utilizar un trozo de masa(pata) incluso de ternera en vez de cerdo. Lo dejo a vuestra elección.La cocina también tiene ese punto de no hacer, o intentar experimentar con algunos ingredientes que no están en una receta.
-
Lomo de cerdo en salsa de cerveza
#weekendretoEsta receta es de las de acompañar como guarnición el pan y llenar de barquitos el plato porque la salsa está espectacular. Este plato se puede maridar con un rosado criado en barrica como es el Prado Rey de las Bodegas del Real Sitio de la Ventosilla.
-
-
Lomo de cerdo en salsa
#tescomaUn rico lomo en una salsa suave y rica para cualquier comida o cena.
-
-
Filetes de cabeza de lomo en salsa de cerveza
Una receta muy sencilla y muy, muy rica
-
-
Lomo de Cerdo en Salsa de Cerveza y Crema
#cocinaConCervezaPara preparar esta receta escogí una selección especial de cerveza elaborada con calabaza real y especias, me pareció una cerveza muy apropiada para esta época tan especial del año, la combiné con una guarnición de calabaza al horno gratinadas con queso parmesano.El toque amargo de la cerveza elaborada con la calabaza real y especias, mezclados con la crema logran una salsa muy sabrosa que combina a la perfección con el dulce de la guarnición de calabazas. El indescriptible aroma en mi cocina no menos que el delicioso sabor hacen de esta receta un manjar digno de ser preparado para agasajar a alguien muy especial.Espero que la preparen y disfruten de ella tanto como mi familia y yo.
-
Lomo de cerdo en salsa
Un plato ideal, muy económico, que viste una buena mesa y podemos tener preparado con antelación, esta receta la hago de toda la vida, la primera vez creo que tenía 20 años jejeje, cuanto a llovido, pero no me canso de hacerla, lo mismo para un día especial que para lo que surja, viene muy bien porque la haces, la cortas y la pones a la nevera metida en su salsa, o con la salsa aparte y sacas cuando necesites.Vamos a la cocina familia.
-
Lomo de cerdo en salsa
Hoy os comparto esta rica receta de lomo en salsa. Buenísimo!! Os lo recomiendo 👌#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbaraFeliz día!!!
-
Lomo de cerdo en salsa
Receta con los ingredientes tradicionales. Hoy en la olla rápida, otro día en el horno o en la freidora de aire
-
-
-
-
-
-
Cabezal de lomo de cerdo con salsa de Fanta
Una receta tan fácil que hasta a los que no hayan entrado nunca en la cocina les quedará riquísima.
-
-
Carne de lomo de cerdo en salsa
Una buena comida de domingo. Carne en salsa con unas patatas fritas o arroz. Para chuparse los dedos y rebañar el plato.
-
Lomo de cerdo en salsa San Miguel
#libro2Prepare este plato para mañana para el "Evento organizado por Cookpad en 10 de marzo 2018 en Barcelona".Todo un éxito después de el encontró y degustar los platos que ha traído cada invitado!!!!!
-
-
Cabeza de lomo de cerdo con salsa chermoula
Un plato principal que soprende por su sencillez y por ser tan delicioso. Esta salsa realmente es genial. #LasRecetasde Cookpad #dominó
-
-
-
Lomo de cerdo en salsa de cebolla
Buenas cociner@s!! Hoy os traigo una receta que os encantará ya que es fácil de hacer, no es costosa y está tremenda. Aunque la he hecho con lomo de cerdo, esta salsa queda tremenda también con pechuga de pollo.Empezamos!
-
Cinta de lomo en salsa de cerveza
Para variar un poco la plancha y poder hacer muchos filetes guardarlos sin que se queden como una zapatilla.
-
📌Cinta de lomo de cerdo en salsa
Esta es una receta fácil, económica y para toda la familia.No necesitamos mucha cantidad de ingredientes para cocinarla.Para hacer del lomo de cerdo un plato lleno de sabor, no tenemos que comunicarnos con recetas complejas.Aquí dejo mi receta para que lo comprobéis .Espero que os guste.https://www.youtube.com/user/JOANPENA2 -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23979716
Comentarios (2)