น้ำพริกปลาทู ทำง่ายๆแต่อร่อย
#แชร์ให้จากใจ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้พิมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกปลาทูแบบง่ายๆ อยู่ต่างแดนก็สามารถทำทานได้ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบหาง่ายด้วยค่ะ สามารถทำครั้งละเยอะๆ แล้วใส่ถุงแช่ช่องฟรีชไว้ทานได้นานๆ ด้วยนะคะ ในวิดีโอพิมใช้ปลาหางเหลือง เป็นปลาสดๆ ต้องนำมานึ่ง หรือจะต้มก็ได้ ก่อนนำไปทอด เพื่อความหอม และเนื้อปลานุ่มฟู อร่อยกว่าการนำปลาสดๆ ไปทอดในน้ำมันโดยตรง หรือใครจะใช้เป็นทูน่ากระป๋องก็ได้คะ
น้ำพริกปลาทู ทำง่ายๆแต่อร่อย
#แชร์ให้จากใจ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้พิมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกปลาทูแบบง่ายๆ อยู่ต่างแดนก็สามารถทำทานได้ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบหาง่ายด้วยค่ะ สามารถทำครั้งละเยอะๆ แล้วใส่ถุงแช่ช่องฟรีชไว้ทานได้นานๆ ด้วยนะคะ ในวิดีโอพิมใช้ปลาหางเหลือง เป็นปลาสดๆ ต้องนำมานึ่ง หรือจะต้มก็ได้ ก่อนนำไปทอด เพื่อความหอม และเนื้อปลานุ่มฟู อร่อยกว่าการนำปลาสดๆ ไปทอดในน้ำมันโดยตรง หรือใครจะใช้เป็นทูน่ากระป๋องก็ได้คะ
วิธีทำ
- 1
ล้างพริกให้สะอาด และหั่นพริก พริกหยวก ให้เป็นท่อนสั้นๆ
- 2
ล้างมะเขือเทศ หอมแดง และกระเทียมให้สะอาด หอมกระเทียมไม่ต้องลอกเปลือกออกหมด เวลาคั่ว หรืออบจะได้ไม่แห้งเกินไป
- 3
นำหอม กระเทียม มะเขือเทศ และพริก ลงไปคั่ว หรืออบด้วยไฟ 200 องศาประมาณ 8-10 นาที หรือจนสุกตามความชอบ
- 4
เมื่อสุกแล้ว เอาออกมาเทใส่ครก แล้วตำให้ละเอียด หรือใครจะใส่เครื่องปั่นก็ได้ อย่าปั่นนาน เอาแค่พอหยาบๆ
- 5
ปลาทูสด ควรต้มหรือนึ่งก่อนนำไปทอด เพื่อเพิ่มความหอม และเนื้อปลาจะนุ่มฟูกว่า
เสร็จแล้วแกะเอาแต่เนื้อ อย่าให้มีก้างติดมา
- 6
ใส่เนื้อปลาที่แกะไว้ แล้วลงตำให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว และน้ำต้มสุก ใส่เพื่อไม่ให้ส่วนผสมข้นเกินไป หรือใครจะใส่น้ำปลาร้าแทนน้ำต้มสุกก็ได้ตามชอบ
- 7
จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักต้มชนิดต่างๆ เพื่อนๆ สามารถเข้าไปดูวิธีทำแบบละเอียดได้ที่ช่องยูทูป Flower in the kitchen คะ https://youtu.be/Jwu4VAtcwoI
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกปลาทูแบบง่ายๆ แต่รสเลิศ 😋 น้ำพริกปลาทูแบบง่ายๆ แต่รสเลิศ 😋
มีปลาทูอยู่ แต่เบื่อทอดเฉยๆ จับมาทำน้ำพริกปลาทูแบบรวดเร็วเลย ทำให้เด็กๆ ทานก็ได้นะคะ แค่ไม่ใส่พริกแห้งลงไปผสมด้วย ลูกสาวบ้านนี้ชอบเมนูนี้มากกก 😍#imademeals
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
ปลาทูทอดที่เหลือจากทานกับน้ำพริกกะปินำมาทำนเำพริกปลาทูต่อได้อีกค่าเป็นเมนูไดเอทได้เลยค่ะ..คลิปวิธีทำคลิกดูที่ลิ้งค์นี้เลยค่ะhttps://bit.ly/2uRax5X
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
สำหรับคนอีสานสำหรับเมนูน้ำพริกปลาหรือที่เรียกกันว่าป่นปลาทูจะชอบทานกันบ่อยๆทุกบ้าน
-
ผักลวกน้ำพริกปลาทู (สูตรใส่น้ำปลาร้า) ผักลวกน้ำพริกปลาทู (สูตรใส่น้ำปลาร้า)
บางคนไม่เคยทำก็ว่ายากนะ น้ำพริกปลาทู แต่มันจะง่ายมาก ถ้าทำตามนี้ค่ะ
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
ทางเลือกใหม่สำหรับ บางคนที่เบื่อน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ทำง่ายใช้เวลาทำไม่นาน อร่อยสุดๆ
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
บางสูตรเอาปลาทูไปย่างแต่เราว่าเอาไปทอดเพราะทำให้ได้เนื้อน้ำพริกที่ฉ่ำและฟูกว่า มาทำกันค่ะ
-
น้ำพริกปลาทูคั่ว น้ำพริกปลาทูคั่ว
น้ำพริกปลาทูคั่ว เป็นเมนูรส จัดจ้าน กลมกล่อม ครบรส สามารถเก็บไว้ได้นาน ทานคู่ ผักสด หรือผักต้ม อร่อยค่ะ
-
น้ำพริกปลาทู(เจ) น้ำพริกปลาทู(เจ)
น้ำพริกปลาทู..เคียงคู่คนไทยมานาน..การทำง่ายๆ รสชาติสะใจ..ไปดู
-
-
น้ำพริกปลาทูเจ น้ำพริกปลาทูเจ
#ครัวผจญภัย น้ำพริก เป็นเมนูหลักของคนไทย ทานคู่กับผักสด หรือต้ม ก็ตามชอบ..วันนี้นำเสนอน้ำพริกปลาทูเจ เคียงคู่กับผักต้ม เอาใจชาวสว.อีกตามเคย -
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
เป็นคนที่ชอบกินน้ำพริกมาก เพราะรู้สึกว่าน้ำพริกกินกับอะไรก็อร่อย ใส่ไข่ต้มสักลูก มีแตงกวากินคู่กันคงจะฟินมากๆ วันนี้เลยนงทำน้ำพริกปลาทูมากินคู่กับไข่ต้มสักหน่อย แถมเมนูนี้ยังทำง่ายมากๆขั้นตอนไม่ยุ่งยากแบบที่คิดด้วย
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
แฟนแคลร์ชอบน้ำพริกปลาทูมาก แต่เคยซื้อร้านแถวบ้านทานแล้วไม่อร่อย แคลร์เลยไปซื้อของมาทำเอง นี่ไม่ได้บอกเขาว่าจะทำเองนะคะ เซอร์ไพร์ซซะหน่อย กลับมาบ้านหิวโซเลย บอกจะรอทานข้าวที่บ้านกับแคลร์ค่ะ #คิดถึงบ้าน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น