Ensalada de garbanzos, pavo, queso, nueces y vinagre de Módena

Lavamos bien los garbanzos y los escurrimos bien, los vertemos en un plato. Hacemos lo mismo con la lechuga lavamos, quitamos el agua y cortamos a trozos como nos guste. Lo ponemos junto los garbanzos.

Cogemos las lonchas de pavo y queso y cortamos en trozos, lo añadimos junto lo anterior.

Picamos las dos nueces en trozos pequeños, yo lo hago con el mortero y con unos pocos golpes ya está picado, lo añadimos a todo lo anterior.