Ensalada de garbanzos,aguacate y mozzarela

Esta receta no lleva una historia detrás, no es más que otra forma diferente de comer legumbres. Al igual que ocurre con las ensaladas de pasta, las legumbres en bote como los garbanzos, las alubias, etc... Son igualmente válidas para preparar una rica y saludable ensalada.

Una ensaladita de legumbres de las que además de sanas están de muerte!!

Una ensalada completita

🥑🥚🍅🐟No tiene que hacer frío para tomar legumbres, con esta ensalada tienes un plato único y completo.

Apetecen ensaladas frescas y fáciles de preparar. Podrías añadir verduras hervidas(patata, zanahoria,...) o huevo cocido

Una mezcla de texturas crujientes y suaves y contraste de sabores salados y dulces. Muy fresquita y deliciosa. #delantaldorado #detemporadasaludable

En esta ocasión lo acompañe de un atún a la plancha con salsa de soja, para seguir en la línea de la ensalada.

Garbanzos en verano? Sí, legumbres todo el año. Esta ensalada nutritiva, deliciosa y fresquita gustará a todos.

Nutritiva y fresca. Importante usar un garbanzo de calidad y si es posible cultivado en España. Hay diferencia entre los de aquí y los de importación.

Justo la semana del aguacate ha caído con que estaban de oferta por consumo próximo, así que había que aprovecharlos, y en cualquier tipo de ensalada queda genial. A parte me encanta la combinación que hacen con los garbanzos que, aunque no se ven, están debajo

Una forma muy fácil de comer legumbres por el verano #menúsemanal

Las ensaladas de legumbres son una forma estupenda de incorporarlas en el menú de verano sin que el calor nos quite las ganas de tomarlas. Hoy os traigo una ensalada ligera, fresquita y muy apatecible para estas fechas #rápidas

Cuanto más maduro este el aguacate, más textura cogerá la salsa.

Una forma de comer legumbres ahora en verano que no apetece algo caliente.

Hoy toca una rica ensalada de legumbres.Continuamos en modo on 👙#verano #ensaladas#menúsemanal

Vamos con una receta fresquita que nos permita comer legumbres sin tener que sudar la gota gorda y de una forma saludable y refrescante.

Otra forma de comer legumbres en verano #alambiquecocina

Con el calor nos apetece comer algo que no sea un plato de garbanzos calientes, esta es una forma de comer legumbres junto con verduras de una manera fácil, rápida y rica.Yo la hecho para una persona pero igualmente pueden comer dos.

Hoy un plato muy fácil de hacery que se puede comer fresquito de la nevera, que ahora loque apetece son cosas frescas más que calientes.Y como también en verano hay que comer legumbrespero no apetecen calientes, pues la solución es comerlas enensaladas, que también están muy ricas y las podemosacompañar de muchos ingredientes a nuestro gusto.

Una ensalada de esas improvisadas con lo que tenía por casa pero que estaba buenísima y además muy completa por la combinación de las verduras, con las legumbres y frutas.

En cualquier época del año apetece. Es sencilla y rápida de preparar.

En verano no es muy usual elaborar potajes o sopas muy calientes, apetecen comidas refrescantes que te ayuden a disfrutar también un poco del calor. Por ello podemos seguir consumiendo legumbres pero en ensaladas. En este caso es una ensalada de garbanzos con vegetales como tomate, pepino, zanahoria, puedes hacerlo con los vegetales que más te agraden.

Otra receta veraniega para dejar preparada en la nevera y comerla bien fresquita al llegar de la playa, super fácil de hacer, económica y muy sana!

#MiOperacionBikiniSoy una apasionada de las ensaladas, sobre todo las de legumbres. En el verano sigo haciendo mis cocidos, judías, lentejas, carillas estofadas porque me encanta la cuchara y no tengo por qué privarme ellas, simplemente a la hora de comerlas las pongo templadas y tan ricamente....pero tomarse una buena ensalada de legumbre con toda la variedad de ingredientes que se suele tener en la nevera, aparte de un placer, es un lujo. Esta que os dejo se convierte en plato único y saludable por combinar carbohidratos de índice glucemico bajo y proteínas de alta calidad. Os aseguro que está deliciosa.

Las legumbres son parte de nuestra dieta mediterránea, y recomendadas para llevar una dieta equilibrada.En invierno nos acordamos más de ellas, pero en épocas más calurosas las podemos tomar en ensalada, añadiendo los ingredientes que más gusten en casa.Todavía tenemos unas temperaturas suaves, que nos invitan a comer platos fresquitos y llenos de sabor. Espero que te animes con esta ensalada, la puedes preparar con antelación y aliñarla antes de servirla.

Una forma fresca de disfrutar de estalegumbre