Donuts red velvet
Aida Cocina @aidacocina
Paso a paso
- 1
Comenzamos echando el zumo del limón a la leche y lo dejamos reposar para obtener buttermilk.
- 2
Mezclamos por un lado todos los ingredientes secos y por otro todos los húmedos incluyendo el colorante.
- 3
Incorporamos los ingredientes secos a los húmedos en dos veces, removiendo muy bien hasta integrar todo.
- 4
Engrasamos los moldes de los donuts y los llenamos con la mezcla, dejando 1 cm hasta el borde.
- 5
Introducimos en el horno por 12 minutos, calor arriba y abajo, 180ºC. Pasado el tiempo dejamos enfriar sobre la rejilla del horno.
- 6
Para el frosting mezclamos el chocolate derretido, el queso crema y el azúcar glass. Añadimos leche muy poquito a poco, de cucharadita en cucharadita para no pasarnos. Debe quedar una mezcla cremosa pero no líquida.
- 7
Bañamos los donuts y decoramos con un poquito de un donuts desmigado. ¡Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aida Cocina le encantará ver cómo quedó.
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INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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