Tarta de espinaca 🥬
Súper rica tarta para quienes no son amantes de los vegetales!
En esta receta se puede sustituir el zapallito verde por zucchini 🥒, brócoli 🥦 o espinaca🥬 (2 atados). Encontralas en mi perfil con sus variantes.
Cualquiera de estas verduras verdes queda deliciosa en una tarta bien condimentada!! 🤤🤤.
⚠️No olvides lavar previamente todas tus verduras.
Tarta de espinaca 🥬
Súper rica tarta para quienes no son amantes de los vegetales!
En esta receta se puede sustituir el zapallito verde por zucchini 🥒, brócoli 🥦 o espinaca🥬 (2 atados). Encontralas en mi perfil con sus variantes.
Cualquiera de estas verduras verdes queda deliciosa en una tarta bien condimentada!! 🤤🤤.
⚠️No olvides lavar previamente todas tus verduras.
Paso a paso
- 1
Cortar la espinaca en tiras, ponerla a hervir por unos 20 min aprox., hasta que esté blanda. Apagar el fuego y dejar enfriar. Mientras está la espinaca, cortar la cebolla en cubitos pequeños, salar y rehogarla en un poquito de aceite hasta que esté transparente, colocar orégano a gusto y mezclar. Luego dejar enfriar.
- 2
En un recipiente grande colocar los huevos, sal, comino y un poquito de pimienta. Revolver por un instante velozmente con un tenedor e incorporar la crema de leche, queso crema, atún previamente escurrido, la cebolla rehogada y mezclar hasta deshacer el queso crema y tener una mezcla homogénea. Escurrir la espinaca y colocarla a la mezcla.
- 3
Colocar la masa pascualina en una tartera y poner la mezcla anteriormente hecha dispersandola para que se separe la espinaca y quede una mezcla uniforme.
- 4
Puedes hacerla con o sin la tapa de la pascualina, proceder a hacer el repulgue y al horno por 40 minutos (dependidndo de tu horno quizás sea más o menos tiempo) eso es fácil de controlar una vez que la masa comience a dorar. Unos minutos antes de sacar del horno colocarle fetas de queso cremoso o por salut por encima y dejar derretir. Lista para servir!!
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