Flan de huevo de toda la vida!
Esta receta es de mi madre y siempre que la hago me recuerda a cuando me los hacía, su sabor me transporta a la infancia.
Flan de huevo de toda la vida!
Esta receta es de mi madre y siempre que la hago me recuerda a cuando me los hacía, su sabor me transporta a la infancia.
Paso a paso
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Precalentamos el horno con aire de arriba y abajo a 180 grados 20 minutos.
- 2
En una bandeja de horno preparamos los moldes
- 3
En una paellica añadimos las 5 cucharadas de azúcar a fuego medio alto hasta que caramelice, una vez caramelice lo añadimos en las flaneras y dejamos enfriar.
- 4
Mientras tanto en un bol añadimos los 7 huevos y batimos, a continuación añadimos el litro de leche, las 7 cucharadas de azúcar,la vainilla y mezclamos.
- 5
Añadimos la mezcla en las flaneras.
- 6
Ponemos agua caliente en la bandeja donde están las flaneras hasta cubrir la mitad de las flaneras.
- 7
Hornear durante 45 minutos a 180 grados, cuando veamos que están “dorados” y por dentro se mueva un poco las retiramos y dejamos enfriar. Las ponemos en la nevera cuando hayan enfriado.
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