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Ingredientes

Cinco personas
  1. 4 tirascostillas (pequeñas)
  2. 1pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. Judías verdes(un puñado)
  6. 1zanahoria grande
  7. 5🍅
  8. Laurel
  9. Aceite
  10. Sal
  11. Vino blanco
  12. 500 grFideos

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos las costillas. Lavamos y Cortamos a tiras el pimiento,lo echamos a la cazuela con el aceite ya previamente caliente, la zanahoria la lavamos tb y cortamos a rodajas. Pelamos y cortamos la cebolla tb y lo mismo con las judías Verdes. Rallamos el 🍅 todo así por ese orden. Vamos Rehogando todo.

  2. 2

    Cuando está todo pochadito, ponemos las costillas (yo las he cortado) rehogamos... cuando está todo doradito echamos vino y agua. Ponemos el laurel.

  3. 3

    Cuando vaya a ebullición ponemos los fideos. Dejamos que se hagan... y que consuma el agua.

  4. 4

    Lo acompáñanos de una ensalada. Y que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn
Soy una apasionada de la cocina, desde bien pequeñita, ya veía como cocinaba mi abuela paterna y mi padre. Recuerdo, estar siempre observando. Me inicié, a los 15 cuando ella falleció, y no he parado. Me encanta!!! Cocina casera,aprendiendo,siempre.
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