રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1મોટો બાઉલ કાજુ (200 ગ્રામ)
  2. 1નાનો બાઉલ ખાંડ (100 ગ્રામ)
  3. 50 ગ્રામમિલ્ક પાઉડર
  4. 3 ચમચીઘી
  5. ફૂડ વરખ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    લગભગ બધા જ લોકો ની ફેવરિટ કાજુ કતરી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ઉપર મુજબ ની બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો.

  2. 2

    ત્યાર બાદ સૌ પ્રથમ કાજુ ને મિક્સર મા ગ્રાઇન્ડ કરી લો અને એકદમ બારીક ભૂકો બનાવો.

  3. 3

    ત્યાર બાદ એક કડાઈ મા ચાસણી બનાવવા માટે 1 બાઉલ ખાંડ ઉમેરો અને તેમાં ત્યાર બાદ પાણી ઉમેરો અને બરોબર મિક્સ કરી ચાસણી બનાવવા માટે રહેવા દો. ચાસણી બની જાય પછી તેમાં કાજુ નો ભૂકો ઉમેરો અને એકદમ બરોબર રીતે મિક્સ કરો.

  4. 4

    ત્યાર બાદ તેમાં 50 ગ્રામ જેટલો મિલ્ક પાઉડર ઉમેરો જેથી તે કાજુ કતરી નો ટેસ્ટ વધારશે અને ટેક્સચર ને એકદમ સ્મૂધ બનાવશે.

  5. 5

    ત્યાર બાદ સતત આં મિક્સર ને હલાવતા રહો જેથી કડાઈ નાં તળિયે આપણી કાજુ કતરી ચોંટે નહિ. હવે તેમાં 3 ચમચી જેટલું ઘી ઉમેરો જેથી મિક્સર એકદમ સોફ્ટ બનશે અને ફરી તેને મિક્સ કરો.

  6. 6

    ત્યાર બાદ આં મિક્સર ને એક પ્લાસ્ટિક પર વેલણ ની મદદ થી સ્પ્રેડ કરો. અને સૌથી છેલ્લે તેમાં ફૂડ વરખ લગાવો અને કાજુ કતરી માટે ડાયમંડ શેપ નાં પીસ કરો.

  7. 7

    તૈયાર છે એકદમ પરફેક્ટ ટેક્સચર અને થીકનેસ સાથેની સ્મૂધ અને સ્વાદિષ્ટ..એકદમ સરળ રીત થી તૈયાર થયેલી કાજુ કતરી.....

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Prafulla Tanna
Prafulla Tanna @cook_20455858
પર

Similar Recipes