Lasaña de pollo y verduras 🍗🍅

evvamos
evvamos @cook_12315078
A Coruña, Galicia.

Es la primera vez que hacía una, pero no ha quedado nada mal, espero que os guste, ¡animar a vuestros hij@s y/o familia a comer un poco de verdura (camuflada 😝)!

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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 3zanahorias
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1/2cebolla
  5. Salsa de tomate (casera o envasada)
  6. Cantidad de pollo que desee
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal y demás condimentos, a su gusto
  9. Salsa bechamel
  10. Placaslasaña
  11. Queso (yo he usado en lonchas, pero puede ser rallado u otro)

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar, troceamos las zanahorias, los pimientos y la cebolla.

  2. 2

    Echamos dos cucharadas de aceite en una sartén para freír las verduras.

  3. 3

    Cuando veamos que la cebolla empieza a coger color, añadimos el pollo (debe estar troceado en pequeños cachos o directamente carne picada).

  4. 4

    A medida que se va cocinando, añadimos la salsa de tomate, así como los condimentos a elegir y dejamos que se cocine por completo.

  5. 5

    Mientras tanto, echamos como base inicial (podemos añadir un poco de mantequilla para que no se pegue), la salsa de bechamel en el recipiente/bandeja que vayamos usar para hornear.

  6. 6

    Para montar nuestra lasaña: 1. Encima de la base, ponemos las placas. 2. Añadimos una capa del pollo con verduras ya cocinado. 3 Repetimos el proceso hasta terminar con los ingredientes, (la última capa debe ser salsa bechamel)

  7. 7

    Cubrimos la lasaña con queso a nuestro gusto.

  8. 8

    Metemos en el horno, (precalentado a 220°} y esperamos a que se gratine...Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

evvamos
evvamos @cook_12315078
A Coruña, Galicia.
¡Hola cocinerxs! Soy Eva, vengo del norte, tengo 19 años y estoy realizando un curso de Operaciones Básicas de Cocina, soy una principiante, pero me gustaría seguir formándome y mejorar... Buen provecho 😚✨
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