Guisado de pollo recuperado y garrofón

Es una legumbre típica de la paella valenciana que he comprado hoy y quería cocinarla. Aprovechando los restos de pollo al horno de ayer...guisado riquísimo!
Paso a paso
- 1
Utilizaremos una judía grande y plana típica de la zona llamada garrofón
- 2
Y los restos de pollo al horno
- 3
Calentar el caldo con los garrofons desgranados. Rectificar de sal
- 4
Antes de que hierva cortar en juliana fina la col y deshacer el pollo asado. Si no dispusierais de pollo asar una pechuga a la plancha 10 minutos por cada lado y luego cortarla en daditos
- 5
Cuando hierva el caldo, meter la col y el pollo desmigado
- 6
Dejar cocinar a fuego medio unos 20 minutos. Después añadir la patata y la cebolla cocida al horno. Si no dispusierais habrá que añadirlo antes junto a la col. Dejar cocinar 5 minutos y servir caliente.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Guisado de pollo


Guisado de pollo y garbanzos


Guisado de pollo


Guisado de pollo


Guisado de pollo


Guisado de pollo


Guisado de pollo


Guisado de pollo y verduras


Guisado, de costillas y pollo


Guisado de pollo con albóndigas


Guisado de hígados de pollo


Guisado de pollo con alcachofas y patatas


Guisado de pollo con patatas


Carne guisada de pollo


Guisado de pollo 🍗🍗🍗


Guisado de pollo con salsa de trufa


Guisado de pollo a mi manera con un toque mexicano


Guisado de pollo con calabacín


Guisado de pollo con patatas


Guisado pollo con albóndigas y patatas


Guiso de pollo versión aprovechamiento


Pollo guisado con albóndigas


Guisado de pollo y champiñones


Pollo guisado


Guisado


Seco/guiso de pollo


Guisado de carne y verduras


Muslos de pollo guisado


Guiso de garbanzos con pollo


Guisado de caracolas

Comentarios