Hélices con chorizo y jamón (pasta)

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
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Ingredientes

25 minutos
2 comensales
  1. 80 grchorizo
  2. 80 grjamón en dados
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolleta
  5. 1 dienteajo
  6. 200 grpasta
  7. 240 mlcaldo de carne
  8. Aceite, sal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Ponemos en una olla a hervir agua, añadimos sal y una vez que eche a hervir incorporamos la pasta, cocinamos el tiempo estipulado por el fabricante

  2. 2

    Ponemos en una sartén con aceite a saltear el chorizo en dados y el jamón, reservamos

  3. 3

    En la misma sartén añadimos la cebolleta el ajo y la zanahoria todo bien picadita, cuando empiece a coger color añadimos el caldo y cocinamos a fuego medio por 10 minutos tapado

  4. 4

    Añadimos el jamón y chorizo salteamos un minuto y le incorporamos la pasta previa mente escurrida, ya lo tendremos listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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