Hélices vegetales con chistorra
Laia @laia42
Lo hice con hélices, pero sobra decir que acepta cualquiera.
No pongo medidas porque depende de la cantidad de comensales o el apetito que tengamos.
Hélices vegetales con chistorra
Lo hice con hélices, pero sobra decir que acepta cualquiera.
No pongo medidas porque depende de la cantidad de comensales o el apetito que tengamos.
Paso a paso
- 1
En una cazuela o caldero poner a hervir agua con una hoja de laurel y sal. Introducir la pasta y hervir el tiempo que recomiende el fabricante para dejarlo al dente. Reservamos.
- 2
En una sartén, freímos la chistorra sin poner aceite en la sartén.
- 3
Añadimos un poco de agua y dejamos hervir con la chistorra (previamente cortada en trozos de bocado) un par de minutos.
- 4
Añadimos la salsa de tomate al gusto de cada uno. Dejamos que se mezclen los sabores.
- 5
Añadimos la pasta y dejamos a fuego medio bajo mientras mezclamos todos los ingredientes.
- 6
Servimos. Yo le pongo perejil por encima. Pero eso es al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laia le encantará ver cómo quedó.
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