El pandoro casero es un bizcocho típico de Verona, pandoro di Verona lo llaman... ideal para desayunos y meriendas. Este bizcocho se suele tomar también mucho en Navidad.El pandoro y el panettone, son los bizcochos más típicos de Italia en Navidades. El origen del pandoro algunos lo remontan a épocas del pan de oro de los adinerados, otros al pan de Viena o al brioche francés, pero sea cuál sea el origen del panettone y del pandoro, llegan navidades y son los protagonistas.El pandoro, a diferencia del pan dulce, no lleva ninguna fruta escarchada ni nada en su interior. Es un bizcocho tipo brioche y de ahí su color amarillento al cortarlo. Lo más característico, junto al sabor, es la forma, los moldes para pandoro son un clásico en las cocinas italianas y, en la actualidad, en otros muchos lugares del mundo.

El pandoro, el segundo pastel con levadura más importante para la Navidad en Italia.Aquí la receta auténtica, un pastel de la ciudad Verona ahora conocido en casi todo el mundo y muy de moda

Viendo la receta de un chef italiano (Chef Stefano Barbato) se me ocurrió que podría adaptarla a la panificadora. Me encantó el resultado y aunque es un proceso largo por las esperas, merece la pena, no es nada complicado.La harina de gran fuerza tiene algo más de proteína que la de fuerza, un 14%, aunque valdría también la de fuerza habitual más fácil de conseguir.Son cuatro pasos, pongo los ingredientes por paso y bueno, si queréis que no os pase como a mi que se aplastó contra la tapa de lo que subió, quitarle 25 g de harina en el segundo y tercer paso (50 g en total) para no correr riesgos, siempre dependerá de la calidad de la harina.

el molde no es el que debería ser...si no tenéis molde de pandoro se puede usar una flanera grande...pero resulta que yo renovando moldes resulta que la tire porque ya estaba viejita y no me acorde de comprar una nueva y al hacer el pandoro e ir a cogerla...sorpresa...así que tuve que usar un molde de bundt cake que es alto...solucionado porque lo que importa es el sabor.

Al tradicional dulce navideño, el pandoro, le he dado este año un toque festivo rociándolo con la salsa de tiramisú. Ha sido un éxito!

Receta para Navidad.

 Hoy os traigo un delicioso dulce, ideal como postre o como merienda para los días navideños: TORRIJAS NAVIDEÑAS DE PANDOROEl pandoro junto con el panettone son dulces navideños clásicos italianos, ideales para disfrutarlos como postre, solo, acompañado de dulces, frutas o incluso con licores .#recetadenavidad #pandoro #postresnavideños

Lo hice para Navidad 🎄🎁 y no sabéis lo que disfrutamos, mi hija vive en Italia y me lo trajo para Navidad y yo lo rellene con una crema súper fácil de hacer, os lo explico paso a paso. La crema diplomática es una mezcla de crema Chantilly y crema pastelera 👩‍🍳

Lo hicimos de casualidad mi hija y yo lo vimos en una receta y nos pareció genial, para cambiar un poco de los clásicos turrones y darle vistosidad a la mesa de Navidad y creerme que vale la pena está increíble

Familia tenía un pandoro rodando por la cocina,de un sitio a otro y no sabía que hacer con él.Tirarlo no era una opción,asi que me dije.......¿ y si mi freidora me hace un pudín? jajajjaja.Pues sí lo hace y bien rico,vamos a la cocina familia.#cecofry#aceptoelreto#pudín

Hace unos años hice, para Navidad, un puding de panettone receta de Jaimie Oliver, y gustó mucho.Para este año lo adapté a mi gusto usando pandoro, un bizcocho italiano esponjoso y suave muy adecuado para el puding.Le puse algunas cositas como nueces, pistachos y licor. Ah, y un poquito de oro alimentario en polvo.Si os quedan restos de panettone o pandoro os recomiendo que hagáis esta receta.2 cucharadas de pistachosAdornos a gusto, yo usé oro alimenticio molido

Es un pastel muy sencillo y rápido de hacer, en 15’ preparamos la masa y en 25’ lo tenemos horneado, con un resultado realmente estupendo!

Hoy vamos a hacer una menestra muy sencilla y muy rápida de hacer, en 15’ hemos preparado el guiso! Ideal para esos días que tenemos muchísima prisa y queremos hacer algo en muy poco tiempo y que esté realmente rico!

Hoy vamos a hacer un brioche dulce muy sencillo y rápido de hacer en 1 hora y 15’ está levado y horneado, con un resultado estupendo! #singluten

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo ( La cocina de Loli Domínguez)

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!#singluten

Hoy vamos a hacer un pastel relleno de Nutella muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo! #singluten

Hoy vamos a elaborar un delicioso pastel sin huevos y lo vamos a rellenar con Nutella! Como resultado vamos a obtener un pastel riquísimo! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Receta muy rapida lista en 10 minutos.Siempre tendremos pan a mano.http://marietaskitchen.blogspot.com.es

Hoy vamos a hacer un panettone con levadura para pasteles muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten

Hoy vamos a hacer un falso panettone muy delicioso, rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Muchas veces me sobra pan del día anterior y casi nunca sabía que hacer, hasta que revisando algunas recetas encontré una muy fácil y deliciosa, no lleva muchos ingredientes ni mucho tiempo. Espero que les guste y lo disfruten.

Si tienes un soplete de cocina y como a mi te da pereza hacer fritos esta es una receta para hacer unas torrijas rápidas y crujientes 🤤

Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla, frutas confitadas y ron! Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Hoy vamos a hacer unas galletas de Navidad maravillosas. Las vamos a cubrir con glasa real de diferentes colores y las vamos a adornar con perlas dulces de colores! Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo!

Hoy vamos a hacer unas galletas muy rápidas y sencillas de hacer, esponjosas y muy deliciosas! En 15’ hemos preparado la masa y en 20’ las tenemos horneadas, con un resultado estupendo!

Estos panecillos son un denominador común en todas las casas de Marruecos, son ideales para desayunos meriendas cenas y mucho más, se adaptan a rellenos dulces y salados y si las abrimos del todo se pueden utilizar como bases de pizzas individuales, son baratos Buenos y muy fáciles de hacer además es un aliado perfecto para dietas ya que un panecillo tiene 90 calorías nada más

Hoy vamos a hacer un pastel ideal para desayunos o meriendas. En 15’ hemos preparado la masa y en 45’ está horneado con un resultado realmente estupendo!

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo! #singluten

De estos días que te levantas con antojo de algo... bueno pues yo todos los días lo hago con antojo de torrijas, luego me canso pronto por eso opto por hacer poquitas!!