Pastel “ vainilla y chocolate”

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Hoy vamos a hacer un pastel ideal para desayunos o meriendas. En 15’ hemos preparado la masa y en 45’ está horneado con un resultado realmente estupendo!

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Ingredientes

15’ elaboración-45’ horneado
4-6 raciones
  1. 4huevos a temperatura ambiente (299 gr. con cáscara)
  2. 200 gr.azúcar
  3. 120 ml.agua
  4. 120 ml.aceite de girasol
  5. 350 gr.harina de todo uso
  6. 1 sobrelevadura en polvo o polvos de hornear (16 gr.)
  7. 1 cucharaditaaroma de vainilla
  8. 20 gr.cacao puro en polvo

Paso a paso

15’ elaboración-45’ horneado
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo

  2. 2

    Molde a usar, redondo con chimenea, 24 cm. de diámetro x 10 cm. alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado. En un bol ponemos los huevos, el azúcar y batir, añadir el agua, batir

  3. 3

    El aceite, el aroma de vainilla y mezclar muy bien. La harina con la levadura previamente tamizadas de poca en poca cantidad y batir.

  4. 4

    Poner la 1/2 de la mezcla en el molde y en la otra 1/2 añadimos el cacao en polvo y mezclamos muy bien. Poner la mezcla de cacao encina de la mezcla que hemos puesto en el molde. Meter en el horno durante 45’ comprobar con aguja que salga bien seca cuando pinchemos el pastel

  5. 5

    Pasado el tiempo este es su aspecto, sacar del horno y dejar enfriar 25’ antes de desmoldar. Desmoldar

  6. 6

    Poner sobre plato de presentación

  7. 7

    Cortar una ración

  8. 8

    Estupendo!

  9. 9

    Muy tierno y esponjoso!

  10. 10

    Riquísimo!

  11. 11

    Muy sencillo de hacer y con un resultado maravilloso!

  12. 12

    Tal cual está riquísimo! Mojado en café o leche …… sin palabras!

  13. 13

    Listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

javilowin
javilowin @cook_9148682
Buenos días Estela! Deseo de todo corazón que te encuentres bien! Que alegría escucharte! Abrígate mucho y cuídate muchísimo por favor! Te mando un abrazo y un beso muy grande! Que pases un día maravilloso! 😘😘😘😘😘

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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