หัวหอมทอดกรอบ

เมนูทำง่ายๆ สูตรนี้ทอดแล้วกรอบมากกๆ

ปลูกผักสวนครัวในรั้วบ้าน ผักกาดหอมออกใบดกเพียบ กินสดๆ กับเนื้อย่าง กับส้มตำก็เบื่อแล้ว ทำอะไรกินดี จับไปทอดกรอบเป็นเทมปุระผักก็แล้วกัน!

เป็นเมนูกินเล่นที่อร่อยมากครับ ได้สูตรนี้มาจากคลิปของร้านกุ๊กขี้เมา แต่มาปรับส่วนผสมเพิ่มลดตามรสที่ชอบ กรอบๆ หอมๆ กินเพลินเลยครับ

อยากกินผัดพริกขิงแต่เป็นแบบมังสวิรัติ​เลยดูตามยูทูปแล้วก็มาดัดแปลงกับวัตถุดิบที่มีในครัวทำง่ายๆ อาหารเจ อาหารมังสวิรัติ​ ไปซื้อบางทีก็แพงมาก นี่ทำกินเอง ต้นทุนไม่กี่บาท ได้เยอะสะใจเลยร สชาติก็ได้ตามที่เราชอบ

ทริคคือ ล้างหัวน้ำเดียวเท่านั้น มิฉะนั้น มันบนหัวกุ้งจะหลุดไปหมด

....มีหัวกุ้งเหลือจากเอาเนื้อไปทำยำมะม่วง จะทิ้งก็เสียดาย เลยนำมาทอด กินเล่น ๆ หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ

เอาตัวกุ้งไปทำกุ้งดองซีอิ้ว เหลือหัวไว้เสียดาย แปลงโฉมซะหน่อย

ขอนำเสนอเมนูทานเล่น อีกหนึ่งเมนู ที่ใครๆก็สามารถทำได้ นั้นก็คือ onion bhaji หรือ หอมใหญ่ทอดสไตล์อินเดียหอมใหญ่ทอดจานนี้ จะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานจากผงกระหรี่ และได้ความหวานจากหอมหัวใหญ่+กะหล่ำปลี ทานเพลินๆ คู่กับซอสพริกหรือมะเขือเทศ เป็นอีกเมนูที่สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ และยังเหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำกับข้าวด้วยนะคะ #ครัวผจญภัย

พอดีหัวไชเท้าเหลือเลยเอามาทำเป็นขนมทานเล่น วิธีทำง่ายมาก ทำออกมาแล้วกรอบและหอม ทานเล่นยามว่างเพลินเลยครับ#แชร์ให้จากใจ#เมนูหน้าหนาว63

ทำง่ายอร่อยด้วยค่ะลองทำกันดูนะค่ะ🍄🍄🍄

ดูคลิปวิดีโอเพิ่มเติมตรงนี้นะคะ https://youtu.be/5XZS_TSrSzM

สูตรง่ายแป้งกรอบๆทำทานเองได้หอยทุกคำ #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66