Tarta de manzana light

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Si quieres hacer una pequeña tarta en un periquete,ésta es tu receta!!
#lowcost

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Ingredientes

60'
8 raciones
  1. Para la masa:
  2. 3huevos L
  3. 350 grharina normal o 300 gr de integral (un vaso grande)
  4. 200 grpanela (un vaso grande)
  5. 200 claceite de girasol (3/4 de vaso grande)
  6. 50 clleche de avena (1/4 de vaso grande)
  7. 2manzanas golden
  8. 1 cucharaditacafé de canela
  9. Ralladura de un limón
  10. Para el top:
  11. 2manzanas golden en láminas
  12. 2 cucharadasMermelada de manzana casera (opcional)
  13. Zumo de medio limón
  14. Azúcar glasse

Paso a paso

60'
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Bate los huevos con el azúcar hasta que blanquee

  3. 3

    Añade el aceite con la leche y bate bien.

  4. 4

    Añade dos manzanas a trocitos y pícalo

  5. 5

    Agrega la harina con la levadura poco a poco y remueve. Deja reposar la masa mientras quitas la piel a las otras dos manzanas.

  6. 6

    Vierte el contenido en un molde untado con aceite o mantequilla.

  7. 7

    Pon el horno en marcha: a 180°C para precalentarlo

  8. 8

    Corta las dos manzanas restantes en láminas y mételas en agua con limón para que no se oxiden. Un minuto después, ponlas sobre la masa del molde haciendo la forma que te guste. Yo las he colocado como los pétalos de una dalia.

  9. 9

    Cuando estén todas las láminas de manzana colocadas, introduce el molde y hornea durante 35 /40 minutos a 180°, calor abajo y aire.

  10. 10

    Cuando compruebes que está hecho, si lo prefieres muy dulce, pincélalo con la mermelada que te guste disuelta en un poco de agua. Espera que se enfríe completamente. Luego espolvorea azúcar glasse. Sirve y verás qué rica está. Húmeda y esponjosa.. BON PROFIT!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (13)

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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