แกงฟักทองใส่ไก่

ดูทั้งหมด 1 ความคิดเห็น
ครัวจ่ารัน By อ้อนแอ้น
ครัวจ่ารัน By อ้อนแอ้น @AJ280863

แกงฟักทองใส่ไก่ ฟักทองหวานมัน ไก่เนื้อนุ่ม หอมเครื่องแกง กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ จ้า

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่ 500 กรัม
  2. ฟักทอง 800 กรัม
  3. ใบมะกรูด 10 ใบ
  4. โหระพา 1 ถ้วย
  5. พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
  6. กะทิ 1 ลิตร
  7. พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  10. เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำสะโพกไก่ไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นนำมาหั่นเป็นหิ้นพอดีคำ

  2. 2

    นำกะทิเทลงในหม้อ ตามด้วยพริกแกงเผ็ด คนส่วนผสมให้เข้ากัน เปิดไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ ให้กะทิแตกมัน

  3. 3

    เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ใส่เนื้อไก่ลงไป คนเล็กน้อยให้เนื้อไก่โดนน้ำแกงอย่างทั่วถึง เมื่อเนื้อไก่สุกใส่ฟักทองตามลงไป

  4. 4

    ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนส่วนผสมให้เข้ากัน ต้มต่อไปเรื่อยไปจนฟักทองสุก

  5. 5

    ในพริกชี้หั่นแฉลบ ใบมะกรูดฉีก ใบโหระพา คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดไฟยกลงเสิร์ฟ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

โพสต์สูตรโดย

ครัวจ่ารัน By อ้อนแอ้น
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม