Chou romanesco façon Carbonara
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Ce chou romanesco est d'une beauté ! Un plaisir de cuisiner un si beau légumes, aussi beau que bon ...
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Detailler le chou romanesco en petits bouquets et le rincer
- 2
Faire cuire le chou dans une grande casserole portée à ébullition jusqu'à ce qu'il soit tendre et déposer dans un plat à gratin. Dans une poêle, cuire l'oignon et les lardons puis les déposer sur le chou romanesco.
- 3
Verser ensuite de la crème liquide, saler et poivrer puis parsemer du gruyère râpé. Passer au four thermostat 180 ° jusqu'à ce que le fromage soit fondu. C'est prêt !
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