Crema de calabacín con nata y puerro

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

De los últimos calabacines que he regido del huerto, ya se estaba poniendo un poco lacio y como me quedaba también un puerro....pues puré para 2 veces😂

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1puerro
  3. 1 bote de 200 mlnata cocinar
  4. 1patata
  5. Agua
  6. Sal
  7. Chorritoaceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Pelar calabacín, patatas y limpiar el puerro

  2. 2

    Ahora troceamos todo, lo hago en trozos pequeños para que se cueza antes

  3. 3

    Lo echo a la cazuela AMC, con agua, aceite y sal, lo tapo con tapa rápida, programo audioter, 5 minutos

  4. 4

    Cuando pasan los 5 minutos, apago y lo dejo hasta que pueda abrir la tapa

  5. 5

    Ahora echo el brick de nata y lo paso por la batidora

  6. 6

    Lo podéis acompañar con unos picatostes o jamón troceado por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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