Mi crema de calabacín, patata y puerro

Alba s Lopez Castaño
Alba s Lopez Castaño @tupitup

Un puré fácil y muy rico

Mi crema de calabacín, patata y puerro

Un puré fácil y muy rico

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Ingredientes

50 minutos aprox
2 raciones
  1. 1puerro
  2. 1patata grande
  3. 1calabacín grande
  4. al gustoCebolla
  5. Sal
  6. Perejil

Paso a paso

50 minutos aprox
  1. 1

    Pelamos y cortamos los ingredientes

  2. 2

    Hervimos bien la patata, el puerro y el calabacín

  3. 3

    Una vez hervido todo; lo dejamos enfriar y trituramos bien añadiendo un poco de agua y perejil (a mí me gusta agregarle un poco del agua de la cocción pero eso ya es opcional)

  4. 4

    Le añadimos la cebolla y le vamos añadiendo sal y perejil

  5. 5

    Listo para comer!!
    Yo le pongo una pizquita de perejil para decorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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