Canastitas de arroz integral y verduras

Podés reemplazar las verduras por las que tengas...por ejemplo zanahorias, acelga, zapallo anco...esta receta queda rica igual!!
Canastitas de arroz integral y verduras
Podés reemplazar las verduras por las que tengas...por ejemplo zanahorias, acelga, zapallo anco...esta receta queda rica igual!!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y colocar en el sartén caliente, agregar un poquito de aceite. Mezclar. Picar los zapallitos y agregar a las cebollas. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas. Reservar.
- 2
En un recipiente poner arroz integral hervido, huevo, germen de trigo, granos de choclo y queso rallado. Mezclar. Agregar las cebollas y zapallitos salteados anteriormente. Condimentar con sal, nuez moscada rallada y pimienta negra molida a gusto. Mezclar muy bien.
- 3
Encender el horno a 220°. Rociar una placa para horno con aceite vegetal o pintar con aceite. En cada tapa de empanada poner un poquito de mostaza, una cucharada de relleno y armar la canasta levantando el borde realizando un doblés y presionar, repetir hasta terminar. Completar con el relleno
- 4
Colocar en la placa y hornear hasta que se dore la masa (35' aprox) La base debe quedar doradita.
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