Lasaña pecado carnal

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

Una explosión de sabores no apto para dietas!!!😋😋

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Ingredientes

2/3 raciones.
  1. 1/2 klcarne picada (La puse mezcla)
  2. 1chorizo de guisar
  3. 90 grsjamón serrano en tacos
  4. 100 grspimiento verde
  5. 100 grspimiento rojo
  6. 100 grscebolla blanca
  7. Tomate frito (300 grs aproximadmete)
  8. Bechamel (unos 400 grs)
  9. Placaslasaña.(yo necesité 12 pero dependerá del molde que uséis
  10. Queso rallado (50 grs)
  11. Sal
  12. Pimienta
  13. Ajo en polvo
  14. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y troceamos los pimientos y la cebolla.Lo ponemos en una sartén con un poco de aceite.Una vez listos añadimos la carne.

  2. 2

    Condimentamos.Yo le puse ajo en polvo,sal y pimienta negra.Mezclamos bien.

  3. 3

    Mientras, pelamos el chorizo y lo pasamos por la picadora.

  4. 4

    Cuando la carne esté casi hecha añadimos el chorizo y el jamón.

  5. 5

    Terminamos de cocinar todo junto y añadimos el tomate necesario para cubrir la mezcla.

  6. 6

    Cocinamos la pasta según indicaciones del fabricante y hacemos una bechamel espesa.Una vez todo listo,nos ponemos a montar nuestra lasaña.Yo hice dos individuales.

  7. 7

    En el fondo del molde ponemos un poco de bechamel.Sobre está una capa de pasta.Encima parte de la carne y por último un poco de bechamel.

  8. 8

    Repetimos el paso anterior pero esta vez sin poner bechamel sobre la carne y la cubrimos de una última capa de pasta.

  9. 9

    Cubrimos la pasta con la bechamel que consideremos.Yo le pongo como un dedo de grosor.

  10. 10

    Por último le ponemos queso rallado al gusto y lo metemos en el horno a media altura.La tuve 20 minutos a 180 grados con calor arriba y abajo.Terminaremos con la opción de gratinar hasta que se ponga doradito el queso.

  11. 11

    Dejamos enfriar un poquito y lo listo.Espero que os guste.🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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