วุ้นมะพร้าวน้ำหอม

นำน้ำมะพร้าวน้ำหอม และผงวุ้นลงไปผสมกันในหม้อ(วางทิ้งไว้ โดยไม่ต้องตั้งไฟ 10 นาที ขั้นตอนนี้เพื่อให้ทำผงวุ้นบวมน้ำ)

เมื่อครบ 10 นาทีแล้วยกหม้อที่ผสมน้ำมะพร้าวน้ำหอมพร้อมผงวุ้นตั้งไฟกลาง ใช้ช้อนคนไปเรื่อยๆ จนเดือด หรือสังเกตว่าผงวุ้นละลายดีแล้ว(ผงวุ้นจะไม่เป็นเม็ดทรายเกาะติดช้อน) + และเพื่อความหอมเอาใบเตยต้มลงไปด้วย

จากนั้นเติมน้ำตาล คนเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย (ขั้นตอนการเติมน้ำตาลก่อนอื่นต้องชิมน้ำมะพร้าวน้ำหอมก่อนว่ามีรสชาติหวานมากน้อย และค่อย ๆ เติมน้ำตาลเพิ่มลดตามชอบ)

รอให้เย็นนำไปแช่ตู้เย็นให้วุ้นเซ็ตตัว พร้อมเสิร์ฟ