Vol au vent con trufa y huevo caramelizado

Una tapa súper rica que se prepara en nada de tiempo!

Es un aperitivo ideal para tomar antes de la comida.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2019/01/bol-au-vent-de-salmón-ahumado-y-huevo.htmlMás sencillo, rápido y rico no podía ser este canapé. Si os gusta el salmón ahumado y el ligero toque dulce del huevo hilado este canapé es el candidato perfecto para convertirse en un habitual en vuestros aperitivos y celebraciones.

Para las bandejas de entrantes estos vol-au-vent son sencillos de preparar y están deliciosos

Nos ha quedado riquísimo Vol au vent (mini volovanes) con chocolate negro y verde (té verde Matcha).#volauvent #matcha #chocolate #teverde #greentea

Un bocado de hojaldre crujiente con un relleno suave y muy cremoso que lo convierten en uno de los aperitivos calientes más exquisitos.

Como todas las recetas de mousses, tiene un largo tiempo de congelación (4 horas mínimo ❄❄!) y esta receta (sacada de la manga en un momento de inspiración) es larga de hacer por los númerosos pasos que tiene, pero a todo el mundo le gusta y es refrescante como ella sola! Merece el esfuerzo. Yo la hice por primera vez a modo de prueba por rl 61 aniversario de casados de mis abuelos y fue un éxito total!

Desayuno súper top con @lucocina y la vuelta a la carga cuidándonos bien ¡está mortadela la trajo Lucía y estaba de muerte!

Para una cena rápida rica en proteínas, sana y light, está buenísimo 😋

Rico pastel para celebrar el día de la madre. #MyKaramelli

El huevo poché proviene de la cocina francesa, es muy sano y es ideal para las personas que están a dieta. Le he dado un toque especial rayando media trufa por encima del huevo, es una delicia el sabor que tiene. Lo he acompañado de unos espárragos trigueros en papillotte para acabar de hacer un plato de dieta.El resultado un plato exquisito !!

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/bol-au-vent-de-pimientos-caramelizados.htmlLa combinación del dulce del pimiento con el salado de la anchoa es todo un acierto y lo convierte en un canapé muy sabroso. Además si los vou a vent (o volaván, como son conocidos en España) y los pimientos caramelizados son comprados o ya los tenemos listos, tenemos un canapé que podemos preparar en muy pocos minutos.

Una receta para ocasión especial, Pollo con cava, nata y trufas

Un entrante original, muy apto para eventos importantes y festivos.

Que se puede decir de los huevos fritos?Que están buenísimos!!!!Salsa Brava https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/703867-salsa-brava

Hoy vamos a hacer unos pastelitos muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado realmente estupendo!

Me encantaría hacer yo los mini-vol -au-vents.. pero no me da la vida para hacer tantas cosas!! Quien dijo que si estás jubilado/a tienes mucho tiempo??Los he comprado y he preparado los rellenos en un visto y no visto, igual de rápido que han desaparecido!!#DelantalDorado23

Hace poco probé este plato y llevaba huevo a baja temperatura. Como no tengo los utensilios los he puesto de otra manera. Este puré se puede hacer con patatas y el puré saldría mucho más rico. Pero yo he usado de sobre. Plato rápido y rico rico. Para comer con cuchara ya que el puré lo he hecho más líquido de lo normal.

Un plato gourmet que puedes preparar en casa y disfrutar de un gran resultado.#recetasgourmetcaseras

En Cataluña los roscones de nata son los postres que más populares cuando hay que ir a casa de alguien, pero esta vez quise probar y hacerlo yo misma, y ha sido todo un éxito!

Una delicia para disfrutarla.

🍆🦐🧅🧄🥚🌱Este es de esos platos muy sencillos pero que te “enredan” en la cocina, aunque el resultado es inmejorable.

He hecho esta mousse de chocolate sin huevo, ha quedado muy rica, la he decorado con crema de trufa y frambuesas frescas. Como la iba a comer mi nieto y le gustan mucho los lacasitos, además de la crema de trufa, le he puesto lacasitos y fideos de colores, le ha encantado .También he hecho otra copa sin las frambuesas, porque a una persona no le gustan, solo la he decorado con la crema de trufa. Debo decir que la cantidad de mousse que he puesto por persona, es demasiada y con menos cantidad hay suficiente, en realidad hay para ocho raciones un poco más pequeñas.Si no se desea comer tanto chocolate, se puede decorar con nata montada. Para hacer la crema de trufa ver receta crema de trufa exprés (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/41225-crema-de-trufa-expres) La crema de trufa, la tenia congelada y ha quedado estupendamente bien.

Como no paro quieta viendo qué preparar con los ingredientes que tenía por la nevera, se me ocurrió cocinar dos tipos de puré; un parmentier de patatas y un puré de batata que acompañé con unos champiñones salteados y unos huevos poche al aceite de trufa. Queda muy muy rico, os sorprenderá!! 😀#delantaldorado #weekendreto

Para tapa o para pincho acompañado de un buen vino o una cerveza fresquita