મોહનથાળ (Mohanthal Recipe in Gujarati)

Koun kaheta Hai
BHAGVAN khate nahi
Ber Shabri ke jaise khilate nahin
કેટલો ઉચ્ચ કક્ષા નો પ્રેમ..... 💕 પ્રભુ 🙏પર ૧ અડગ વિશ્વાસ....
આપડે તો રહ્યા પામર માનવી... પણ હા .... કોઇ કોઇ વાર આપણને લાગે છે કે " પ્રભુ 🙏મારી સાથે છે"
આ વખતે વસંત પંચમી પર પ્રભુ માટે કાંઇક અલગ બનાવવું હતુ.... મોહનથાળ બનાવવા ની ઇચ્છા થઇ... મારી માઁ હંમેશા કહેતી કે " ચક્તા મોહનથાળ " બનાવવો સરળ નથી.... શિખાઉ નું કામ નહીં..... તો challenge Accept..... ને પૂરા confidence .... પૂરી શ્રધ્ધા થી.... પ્રભુમય બની મોહનથાળ બનાવવા ની શરૂઆત કરી અને મોહનથાળ ક્યારે બની ગયો એની ખબર જ ના પડી.... અને પછી રાહ જોઇ રહી હતી કે ક્યારે સવાર પડે અને ક્યારે હું મારા પ્રભુજી ને કહું કે " પ્રેમે પીરસ્યો થાળ મારાં વ્હાલા "....
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ચણાના લોટ મા ખાડો કરી ૭ ચમચી ગરમ દૂધ & ૧|૨ કપ ગરમ ઘી લઇ ધાબુ દેવું...એને ૧૦ મિનિટ એમ જ રહેવા દેવું...& પછી ઘઉં ચારણી મા ઘસી ને ચાળી લો
- 2
બાકી નું ઘી ગરમ કરવા મૂકો....એકદમ ગરમ થાય એટલે લોટ એકદમ ડાર્ક બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવો... અને શેકાઈ જાય એટલે એમાં દૂધ નાંખવું.... કણી પડી ઘી છૂટે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.... બીજી બાજુ ખાંડ મા પાણી નાંખી ચાશણી કરવા મૂકો.... દોઢ તારી ચાશની થાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો.... એમાં ઇલાઇચિ પાઉડર અને કેસર નાંખો...
- 3
લોટ શેકાઈ જાય એટલે એમાં ચાશણી મીક્ષ કરો અને ૧|૨કલાક એમ જ રહેવા દો....બધો સુકોમેવો નાંખો.... ત્યાર બાદ થાળી માં ઘી ચોપડીને એને ઠારી દો...૬....૭ કલાક ઠરવા દો ત્યાર બાદ ચક્તા પાડો.....
પ્રતિક્રિયાઓ
Top Search in
દ્વારા લખાયેલ
Similar Recipes
-
ઢીલો મોહનથાળ (Soft Mohanthal Recipe In Gujarati)
#FamPost - 4મારી માઁ " મિઠાઇ ની મહારાણી" કહેવાતી.... એનો મોહનથાળ તો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનતો... એ હંમેશાં મને કહેતી કે " ચક્તા મોહનથાળ પરફેક્ટ બનાવવો એ જેવાતેવા નું કામ નથી.... તું શીખી લે"..... પણ મને એ શીખવાની જરૂર નહોતી લાગતી... પણ સમય સમયે આપણાં ટેસ્ટ બદલાતા હોય છે... મને હવે મોહનકાકા બહુ ભાવે.... લીનીમાબેન professionally મિઠાઇ બનાવે છે ... તેમ છતાં તેમણે મને મોહનથાળ ની રેસીપી આપી... અને પહેલી જ વારમાં perfect ચકતા મોહનથાળ બન્યો.... પણ આજે ઢીલો મોહનથાળ બનાવ્યો છે Ketki Dave -
ઢીલો મોહનથાળ (Soft Mohanthal Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#Cookpadgujaratiલચકો મોહનથાળ Ketki Dave -
ઢીલો મોહનથાળ (Soft Mohanthal Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpadgujaratiઢીલો મોહનથાળ મોટા brother ની વર્ષગાંઠ ઉપર કાયમ મોહનથાળ બનાવુ છું....તો આજે ૪ ડબ્બા ભર્યા..... ૧ પ્રભુજી માટે..... ૧ મોટા ભાઈ માટે..... ૧ ફાસ્ટ ફ્રેન્ડ માટે ૧ ડબ્બો મારો.... Ketki Dave -
ઢીલો મોહનથાળ (Soft Mohanthal Recipe In Gujarati)
#DFT#cookpadindia#Cookpadgujaratiઢીલો મોહનથાળ Ketki Dave -
ઢીલો મોહનથાળ (Soft Mohanthal Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#Cookpadgujaratiઢીલો મોહનથાળ 1000 Recipes Ke (Uske) siva...... Kuchh Yad Nahiiiiii....1000 Recipes Ke Sivaaaaaa Koi Bat Nahiiiiii........................................💃💃💃💃💃💃💃Hui... Hui....Hui... Mai..... MAST....💃...Mai MAST..... Aheeeeee MAST..... Tooooooooooo Now My 1000 th Recipe..... મેં પહેલેથી જ નક્કી કર્યુ હતુ કે મારી ૧૦૦૦ મી રેસીપી તો મોહનથાળ જ હશે💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃 Ketki Dave -
મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
#WDTere Nam.... Hamne Kiya Hai...Cookpad Special Woman ye "Taz" LINIMABEN..... તમે મારા કૂકપેડ ના સ્પેશ્યલ વુમન છો...... મને બરાબર યાદ છે કે ગઇ અક્ષય તૃતિયા પર મને પ્રભુજી ને મોહનથાળ ધરાવવાની સખત ઈચ્છા થઇ.... અને મેં "મિઠાઈ ક્વીન" લીનીમાબેન પાસે એની રેસીપી માંગી.... હવે લીનીમાબેન ઓર્ડર થી મિઠાઈ બનાવે છે.... તેમ છતાં પણ તેમણે મને Secret tricks સાથે મોહનથાળ બનાવવા ની રેસીપી સમજાવી તેમજ રેસીપી લખીને પણ મોકલી..... Heartily ❤ Thanks Dear LINIMABEN For Everything....હું ખુશ નસીબ છું કે તમે મને મલ્યા... Ketki Dave -
મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
#DTR#cookpadindia#cookpadgujarati Sunday....મારા ત્યાં ૧૨ friends જમનારા હતા.... બધાની સ્પેશિયલ ફરમાઇશ..... તું જે બનાવીશ તે ખાઇ પાડિશુ પણ CHEF KETU નો મોહનિયો ( મોહનથાળ) તો જોઈએ જ જોઈએ ....I feel proud for that.... Ketki Dave -
ઢીલો મોહનથાળ (Soft Mohanthal Recipe In Gujarati)
#SFR#cookpadindia#cookpadgujaratiઢીલો મોહનથાળ Ketki Dave -
સોજી નો શીરો (Sooji Sheera Recipe In Gujarati)
PRABHU Tero Nam... Jo Dhyaye Fal Paye...Sukh Laye Tero Nam.... આજે સત્યનારાયણ ની કથા વાંચન કર્યું.... પ્રભુજી ને પ્રીય સોજી નો શીરો" પ્રેમે પીરસ્યો થાળ મારાં વ્હાલા " .... Ketki Dave -
મોહનથાળ.(Mohanthal Recipe in Gujarati.)
#શ્રાવણ મોહનથાળ એક પારંપરિક મીઠાઈ છે.પહેલાં ના સમય માં ઘરમાં કોઈપણ પ્રસંગે મોહનથાળ બનાવતા.ઓછી સામગ્રી માં થી ઝડપથી બની જાય છે.દરેક ગુજરાતી ની મનપસંદ મીઠાઈ છે. Bhavna Desai -
હલવાસન (Halwasan Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021Post- 3HALWASAN Khane ko Mil Jaye ToTo Ye Lagta hai...Ke Jahaa Mil Gaya... Ke Jahaa Mil Gaya Ketki Dave -
મોહનથાળ મોદક (Mohanthal Modak Recipe In Gujarati)
#SGC#cookpadindia#cookpadgujaratiમોહનથાળ મોદકEkadantaya vakratundaya Gauri tanaya dheemahiGajeshanaya bhalchandraya Shree ganeshaya dheemahi.. Ketki Dave -
મેથી ની પતલી ચાનકી
"ભૂખ"..... નાની નાની ભૂખ.... મોટી મોટી ભૂખ..... સવાર ની ચ્હા સાથે..... કે બપોરની કૉફી સાથે..... સાંજ ના ટાઈમપાસ .... મધરાત ની ભૂખ.... કે પછી બચ્ચા પાર્ટી ની ટબુકડી ટબુકડી ભુખ માટે મેથીની પતલી ચાનકી ૨..... ૪ ખાઈ પાડો..... મજ્જા ની જીંદગી Ketki Dave -
માવા ની વેઢમી (KHOYA PARATHA Recipe in Gujarati)
#AM4માવા ની વેઢમીSuraj Kab Dur Gaganse... Chanda Kab Dur Kiranse...Ye Bandhan To... Pyar Ka Bandhan Hai..Janmo Ka Sangam Hai... ભાઇ બહેન નો પ્રેમ - ૧ ઊચ્ચ કક્ષા નો હોય છે.... મારા મોટા ભાઈને હું મારા પિતા સમાન માનું છું... એમની વર્ષગાંઠે ૧ વાનગી અવશ્ય બને... માવા ની વેઢમી.... માઁ બનાવી શકતી હતી ત્યાં સુધી એણે જ બનાવી... ત્યાર બાદ એ શિરસ્તો મેં સંભાળ્યો.... માવા ની વેઢમી બનાવવી સરલ નથી.... ઝીણાં માં ઝીણીં બાબતો ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે Ketki Dave -
સોજીનો શીરો મહાપ્રસાદ (Sooji Sheera Mahaprasad Recipe In Gujarati)
#RC2Week🌈 - 2Post -3WhiteAchutam Keshvam Ram NarayanamKrisha Damodaram Janki VallabhamKaon Kaheta Hai Bhagvan Khate Nahi...Ber Shabari ke Jaise Khilate Nahi.... સત્ય નારાયણ કથાના મહાપ્રસાદ માં શીરા પ્રશાદ ની વાત જ નોખી છે Ketki Dave -
કુકપેડ મોહનથાળ ડૉલ (Cookpad Mohanthal Doll Recipe In Gujarati)
#CookpadTurns6#MBR6#cookpadindia#cookpadgujaratiCookpad મોહનથાળ ડૉલ Ketki Dave -
સોજી શીરા ના દિલ લાડુડી
#cookpadindia#Cookpadgujaratiસોજી નો શીરોPRABHU Tero Nam...Jo Dyaye Fal Paave.... Sukh Laye... Tero Nam આજે પૂનમ.... શ્રી સત્યનારાયણ કથા નું મહાત્મ્ય.... પ્રભુજી ને પ્રિય " સોજી નો શીરો " ..."પ્રેમે પીરસ્યો થાળ મારાં વ્હાલા " Ketki Dave -
છોલે (Chhole Recipe in Gujarati)
#AM3છોલેMai na Bhulungi...... Mai na Bhulungi....Ha......ji...... મારા હાથ ની રસોઈ ને હું કેટલાંય દિવસો થી મીસ કરી રહી છું... કંઈક એવું જે તીખું નહીં પણ સ્વાદિષ્ટ .... ઘર માં available હતા કાબુલી ચણા.... ગુગલ સર્ચ માં રણવીર બ્રાર અને કુકિંગ શુકિંગની રેસીપીઓ જોઇ અને બંને ની સારી ટીપ્સ ભેગી કરી બનાવી પાડ્યા છોલે.... અને પછી તો....Mai na Bhulungi.....Mai na Bhulungi....Afffffffflatun. ... Ketki Dave -
લચકો મોહનથાળ (Lachko Mohanthal Recipe In Gujarati)
#SFR#SJR#cookpadgujaratiસાતમ આઠમ આવે અને મોહનથાળ ન હોય એવું તો ક્યારે ના બને. ગુજરાતીઓનું ટ્રેડિશનલ સ્વીટ સાતમ આઠમ સ્પેશિયલ મોહનથાળ બનાવ્યો છે.ગરમ ગરમ અને તેમાં પણ લચકો મોહનથાળ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. Ankita Tank Parmar -
મોહનથાળ |Mohanthal| recipe in gujarati )
#વેસ્ટગુજરાત અને તેમાં પણ સૌરાષ્ટ્રમાં મોટા તહેવારો જેવા કે જન્માષ્ટમી અને દિવાળી પર મોહનથાળ બનાવામાં આવે છે. મોહનથાળ એક ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી મીઠાઈ છે. Kashmira Bhuva -
મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
#DFT#CookpadIndia#Cookpadgujaratiગુજરાતી ઘરોમાં સાતમ આઠમ ની સ્પેશિયલ વાનગી એટલે મોહનથાળ.. Jigna Shukla -
મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
#શ્રાવણસાતમ- આઠમ ના તહેવારો માં બધા ના ઘરે મીઠાઈ ફરસાણ માં અલગ અલગ બનતું હોય છે. જેમાં મોહનથાળ પણ બનતો હોય છે. મારા ઘરમાં પણ આ ટ્રેડિશનલ મીઠાઈ અચૂક બને છે. જેની રેસિપી હું અહીં આપ સૌ સાથે શેર કરું છું. જન્માષ્ટમી અને નંદમહોત્સવ ની આપ સૌ ને ખૂબ ખૂબ વધાઈ સાથ શુભકામના. જય શ્રી કૃષ્ણ🤗🤗🙏🙏 Kajal Sodha -
પરપલ કોબી નું શાક (સંભારો) (Purple Cabbage Shak recipe in Gujarati)
આમ તો કોબી ના ફાયદા અનેક છે... એમાં ય પરપલ કોબી મા ફાયટોકેમિકલ્સ, પોષક તત્વો, એન્ટીઓક્સીડન્ટસ, વિટામિન્સ અને ખનીજો થી પ્રચુર છે.... થાઇમીન, ફોલેટ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, રીબોફ્લેવીન આર્યન, પોટેશિયમ, વિટામિન એ...ઇ.... સી... કે અને બી અને ડાયેટરી ફાઇબર પ્રચુર માત્રામાં છે.... પરપલ કોબી ના ૧ કપ મા ૨ ગ્રામ આપે છે... ડાયેટરી ફાઇબર નો ઈનટેક તમારા લોહી ના પ્રવાહ મા દાખલ થવાથી ખૂબ વધારે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે.... પરપલ કોબી ના ૧ કપ મા ૨૧૬ એમજી પોટેશિયમ, ૫૧ એમજી વિટામીન સી ... ૯૯૩આઇયુ ઓફ વિટામીન એ છે.....આજે હું તમારાં માટે પરપલ કોબી નો કાચોપાકો સંભારો લઇને આવી છું Ketki Dave -
-
મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
#DTRHappy Diwali and Happy New year to all my cookpad friends 🙏😍😍 Kajal Sodha -
-
-
છડેલા ઘઉંનો ગળ્યો ખીચડો
Dil ❤ Dhundhta hai Fir Wahi WHEAT SWEET KHICHDOAap 1 bar Khayenge to bar bar Mangenge.....Healthy bhi...Tasty bhi...... Ketki Dave -
કેસર મોહનથાળ (Kesar Mohanthal Recipe in gujarati)
#cookpadindia#cookpad_guj.#cookpad#DTR#sweet#traditional મોહનથાળ દિવાળીમાં બનતી ટ્રેડિશનલ મીઠાઈ છે. અહીં મેં માવા વગરનો એકદમ સોફ્ટ મોહનથાળ બનાવવાની રેસીપી શેર કરી છે . ચાસણી પરફેક્ટ બનશે તો જ મોહનથાળ સારો બનશે પરફેક્ટ માપ સાથે મોહનથાળ બનાવશો તો પરફેક્ટ ટેક્સચર મળશે.. મોહનથાળ એવી મીઠાઈ છે જે નાના બાળકોથી લઈને વડીલો ની ખૂબ જ ફેવરિટ મીઠાઈ છે. મોહનથાળમાં કેસર અને ઈલાયચી એડ કરવાથી મોહનથાળ નો સ્વાદ અનેક ગણો વધી જાય છે. જો કેસર પ્યોર મળે તો તેનો કલર નેચરલ આવે છે. Parul Patel -
સરગવા માં ઢોકળી નું શાક (Sargva Dhokali Shak Recipe in Gujarati)
#EBWeek 6સરગવા માં ઢોકળી Mai Chali ... Mai Chali Khane સરગવામાં ઢોકળી Koi Roke Na Muje.... Mai Chali .... Mai Chali.... ૧ વખત સાંજે મારા દિકરા ને ઢોકળી ખાવી હતી અને મને સરગવા નો ઘીઘો બનાવવો હતો.... તો..... માઁને આઇડિયા આવ્યો.... " સરગવા માં ઢોકળી " નો.... તમે નહીં માનો.... એટલું સ્વાદિષ્ટ શાક બન્યું હતું.... કે મારે આ શાક હવે વારંવાર બનાવવુ પડે છે Ketki Dave
ટિપ્પણીઓ (42)