Tortilla de boniato, puerro y calabacín

Una cena ligera que me ha sorprendido gratamente

#cookpadmycook

Aquí va mi propuesta para este día de la tortilla! Aprovecho mi querido boniato al horno, y combinandolo con calabacín. Esta tortilla queda deliciosa, os la recomiendo! #realfood #tortilla

Receta del libre de @blancanutri

Estaba haciendo una tortilla de patatas solo para mis hijos y me he pasado de patata. Así que, aprovechando un calabacín grande que tenía, y un par de cebollas he hecho esta tortilla que espero os guste.

Cuando hacía tortilla era de patata y cebolla o tortilla sólo con calabacín hasta que un día probé a hacer una mezcla y el resultado gustó en casa.Ahora cuando tengo calabacines siempre hago esta tortilla.

Cualquier ingrediente que añadas a la tortilla de patata está bueno. Esta vez a tocado al Calabacín, se estaba poniendo "mustio"y como no tiro nada, he aprovechado para echarlo a la tortilla. Como veréis yo la dejo poco cuajada pero cada cual la puede cuajar a su gusto.

Esta tortilla es baja en calorías puesto que la patata es cocida y el calabacín va en crudo. Una tortilla ideal para una cena y de sabor exquisita.

Una buena tortilla siempre apetece, un aperitivo, cena o picoteo perfecto.... Hoy de boniato, queda rica, rica, rica

Con esta tortilla nuestros peques comen algo que les gusta mucho y además con verduritas

Mi favorita porque mejora la clásica tortilla española haciéndola más suave con la cebolla y el calabacín

Una receta light fácil de preparar para la cena 🥒🌶️🥕🥒😋🤩

Una tortilla diferente, el calabacín le da un toque dulce

Muy jugosa ideal para dejarla preparada antes de bajar a la playa o para cenar

#huevos

Seguimos gastando calabacines!! Me apetecía mucho una tortilla de patata y como tenemos tantos calabacines del huerto, he probado a echar también. Riquísima!

Las tortillas de verduras son ligeras y me parecen una cena perfecta.

Improvisando la cena para cinco, tortilla más ensalada, para un viernes no está mal 😉

Es una tortilla de patatas con cebolla, pero para esta época de otoñal cambio la patata por el boniato, está brutal!!!!

Esto es como todo, va en gustos, para mi.... poco hecha y con cebolla!

La tortilla en todas sus variantes, siempre triunfa como aperitivo, llevándola al campo, a la playa o mismamente en casa cada vez que nos apetece. Más de una vez nos saca de un apurro cuando no sabemos que cocinar. Siempre no las llevamos al campo, a la playa y como no es el mejor aperitivo.Así que hoy os propongo una tortilla de patatas y calabacín.

Fácil, rápida y rica, rica🤤

Para 2 personas

Hola compañeros quiero contaros que acabo de llegar de vacaciones y por primera vez comi esta tortilla esta riquisimaaaaa y como veis yo me traje mi receta para aqui , pues es cosa de compartir todo lo rico, espero que la probéis, esta de la foto la hice yo.

Ayer compré kale, ya que hacía mucho que no lo comía, y además lo encontré en hojas sueltas en una tienda eco de mi pueblo (sin plástico, como lo suelen tener en los supermercados). He preparado una tortilla añadiéndole un calabacín que tenía en el fondo de la nevera y también patata, y me ha encantado! Además de que ha quedado súper jugosa.#realfood

Mi tortilla de patatas!Todas las tortillas de patatas tienen su especialidad en las manos del cocinero o cocinera que la prepare.Con cebolla, con calabacín, con pimientos, rellena o no,…. pero siempre con patatas, huevos y aceite de oliva.Unos días sale más cuajada y otros menos.El caso es que ¡está riquísima!- Un buen consejo: en el aceite de la sartén, antes de comenzar con la tortilla, puedes freír unos pimientos verdes “italianos” a fuego medio. Los utilizaras para acompañar la tortilla. Le da un sabor muy rico al aceite para la tortilla.- Truco de cantidades: 1 huevo por cada 100 gramos de ingredientes (patatas+cebolla+calabacín) aproximadamente. Si tienes duda, pon un huevo más de los que tienes calculados.#entrante#huevos

Un clásico que siempre triunfa. Hay que combinar esa tortilla española con verduras del huerto. Primeros calabacines de la temporada