Merluza en verde

¡Comparte su primer Cooksnap!
Lau DC
Lau DC @LauDC83
Madrid
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2 piezaspor persona de merluza
  2. 1 dienteajo
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2 vasovino blanco
  5. 1 vasocaldo de pescado
  6. 1 cucharaditaharina
  7. Sal, pimienta y perejil
  8. Guisantes
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos la merluza, enharinamos y freímos un poco (ya que se termina de hacer con la salsa). Sacamos en un plato con papel absorbente y reservamos.

  2. 2

    En el mismo aceite donde hemos hecho el pescado doramos un poco los ajos, a continuación ponemos la cebolla y la podamos, luego le añadimos el vino y dejamos reducir, le agregamos el caldo de pescado y ponemos la cucharada de harina, removiendo bien para que no salgan grumos durante unos minutos.

  3. 3

    Por último ponemos los trozos de merluza y dejamos cocinar un pelín más, y listo a disfrutar 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

Lau DC
Lau DC @LauDC83
Madrid

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Camarones en salsa rosa Karen Portillo
  2. Pollo a la plancha Gus_Oqueli
  3. Pollo frito empanizado a la tía Cheva Marlene Melendez
  4. Nachos de pollo Sury Rodriguez