Rabillo de cadera (colita de cuadril) al horno

Es un plato muy querido en Argentina, aquí se llama rabillo de cadera al corte y suele rondar los 9,50€ el kg y no pesa más de 1,5 kg por pieza. También se puede hacer con cinta de lomo.

Sencillo y resultón!

elijo hacer esta colita de cuadril o palomita rellena como más gusten llamarla...cuando quiero cambias el menú de la semana y cuando quiero agasajarlos un poquito con saborr

Mira lo que es este plato, esas papas noisette piden pista! 😎

Está receta me la pasó mi mamá que le cuesta mucho cocinar y es un éxito siempre! Fácil de hacer y con un resultado que deja a todos con la boca abierta! Para lucirse sin tanto esfuerzo!

Es fácil de hacer y rinde MASSS. #platoúnico

Esta receta es una copia de como hacen el besugo en Getaria y Orio pero cambiando el besugo por rodaballo y aportando alguna cosilla a mi gusto. Para mi es un manjar.

El rodaballo es el rey de los pescados en galicia, un pez plano que vive sobre fondos arenosos y pedregosos del Atlántico y del Mediterráneo. Tiene sus ojos en el mismo lado y es muy apreciado para la gastronomía desde la antigüedad ya que fue llamado durante muchos siglos “el rey de la Cuaresma” y nuestro famoso escritor Álvaro Cunqueiro lo llamaba “el faisán del mar”.

Un plato de pescado al horno para terminar estas fiestas 🎉

Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache39 pincha aquíhttps://lacocinadecambalache3.blogspot.com/2018/11/rodaballo-al-horno-mejor-receta-de.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlMis queridos amigos del canal Cambalache3 tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar uno de los más ricos pescados que existen, se trata del rodaballo al horno, un pescado bastante económico, muy fácil de elaborar y riquísimo de degustar.En esta ocasión lo elaboraremos con unas patatas panaderas que acompañaremos con este riquísimo pescado que es el rodaballo al horno.Espero que os guste este vídeo que con tanto cariño os hago y quiero daros las gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.

Aquí os dejo está buenísima receta que comimos un grupo de 8 amigos de un hermoso rodaballo al horno

Así es como cocino el rodaballo. Es la forma más fácil, rápida y sabrosa que hay. Puede ser un plato de fiesta sin robarte dos horas en la cocina 😅

#mirecetario El rodaballo es un pescado exquisito, muy fácil de comer, con grandes ventajas para nuestro organismo, además de que los niños lo comen muy bien

Nos quedo muy rico, el romero y el tomillo lo cogimos del monte cerquita de casa. Mientras se hacia la costilla olía toda la la casa a las hierbas ¡¡divinamente!!

Porque el pescado es bueno una vez a la semana

Una delicia del mar y sencilla preparación

Hoy he cocinado algo simple basado en el buen producto fresco. No es nada sofisticado pero ha salido tan rico que lo comparto. Espero que guste.

Hay muchos tipos de adobo. Y todos resultan. Podemos incluso inventarnos el nuestro propio. Todo es cuestión de gustos y de imaginación. En este caso ya les puedo asegurar que está más que rico! #encendemoselhorno

Puedes poner o quitar a tu gusto, así sale riquísima

Me encanta el pescadito al horno (y sobre todo si va acompañado de un buen vino blanco 😜) #coleccionistadesabores

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno os dejo una receta sencilla, sin complicaciones y buenísimas. Se trata de una costilla de cerdo al horno, con una temperatura moderada, por no deciros a baja temperatura, no ha sido así pero casi, porque las hemos dejado 2h y poco más en el horno a unos 180ºC 200ºC. Son tan demandadas en mi casa, porque es un plato excelente. Y tanto a mi madre como a mí nos encanta aprender la una de la otra, aún que os aseguro que aprendo yo más de ella, aún que ella diga que no. Lo mejor ha sido de ella. Así que nos vamos turnando, para hacerla.

#detemporadasaludable

Hola!!!! Después de una semana súper intensa vuelvo con esta receta increíble.Espero que os guste tanto como a nosotros, y lo más importante es que este pescado es de temporada!!!