Croquetas de salmón baja en carbohidratos

Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)

Croquetas súper cremosas y riquísimas 😋

Valor nutricional por croqueta
Calorías 180,92
Grasas 17,24
Carbohidratos 0,86
Proteínas 5,12

#keto #lowcarb #cetogenica

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Ingredientes

20m y 1 hora nevera
10 croquetas
  1. Masa
  2. 200 gqueso crema
  3. 100nata 30% M.G
  4. 100 gsalmón ahumado
  5. 5 gNuez moscada
  6. 5 gAjo en polvo
  7. al gustoSal y pimienta
  8. Rebozado
  9. 1huevo
  10. 60 gharina de Almendras

Paso a paso

20m y 1 hora nevera
  1. 1

    Ponemos la nata, El queso, el ajo, la nuez moscada, la sal y la pimienta y dejamos 3 minutos a fuego medio

  2. 2

    OJO 👀 🛑⭕️🛑🛑 también podéis utilizar queso Filadelfia de salmón o el que queráis

  3. 3

    Mientras troceamos el salmón y lo incorporamos a la mezcla

  4. 4

    Dejamos 5 minutos y te trituramos, ahora dejamos enfriar por 1 hora

  5. 5

    Una vez fría retiramos de la nevera y formamos las croquetas, no pasa nada si ves que la masa se te pega un poco en las manos ponemos un poquito de aceite en las manos y las formamos

  6. 6

    Ahora pasamos las croquetas por huevo y harina de almendras. Freímos

  7. 7

    Disfrutamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)
Amante de la cocina desde muy pequeña.Recetas saludables y deliciosas.
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