Paella vegetariana

#mundo

Cuando era pequeño, soy de un pueblo de León, la paella era la comida de los domingos. Mi madre le ponía congrio, pollo, gambas, mejillones, almejas y algunas verduras. Luego aprendí en Valencia, de una valenciana, a hacer la paella valenciana, que no tiene nada del mar, solo pollo, conejo y productos de la huerta.La receta que os presento aquí es vegetariana pero incorpora los trucos y secretos de las otras paellas y algunos de cosecha propia.Cada vez que la hago es un éxito seguro.#fiestassaludables #ElGordoDeCookpad!!#vegano#sinlactosa#legumbres

Sabrosa paella vegetariana#vegetal #familiar #abc

Después de varias pruebas, unas mejores que otras, me quedo con ésta receta.

La cocción del arroz integral requiere unos 45 minutos. Hay dos soluciones para hacer una paella con el arroz integral : dejarlo en remojo 12 horas y de esta forma su cocción es de la misma forma que el blanco , o cocinarlo directamente como en esta receta, solo que necesita el triple y un poco más de líquido para su correcta cocción.

El concepto vegan (veganismo) nació en Gran >Bretaña en 1944 en la vegan Society, creada por Donald Watson en Leicester, Inglaterra. Esto ya venía de la antigua Grecia de Pitágoras o también del budismo en Asia en la que se incorporaba la idea de no consumir productos de animales para no ejercer la no violencia. Estos promotores afirmaban que sentían una enorme compasión por el sufrimiento ajeno y por el de los animales

Paella con su socarrat y todo, pero solo hecha con verduras

Cada uno tiene su toque para las paellas por lo cual no escribiré procedimiento de elaboración salvo puntuar un par de trucos que le van fenomenal a este tipo de paella

Bueno en la paella o fideua (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11752-paella-o-fideua) ya os puse la receta pero aqui os la pongo para que la veais, esta de la foto me la he echo para mi sola

Hoy voy a compartir una paella con vosotros apta para personas veganas.

Otra paellita más, otro arroz muy sabroso, a pesar de ser solo con verduras. Nuestra familia siempre se reúne alrededor de una buena paella. Así hacemos en casa la de verduras. #Tescoma

🍅🥒🍚Utensilios necesarios:- Paellera- Cazuela- Batidora- Cuchara de madera- Tabla para cortar- Cuchillo

Simple paella de verduras fácil, ideal para una comida veraniega o para sorprender con un plato más sano.

Esta paella es solo de verduras, no lleva nada de carne ni pescado, lo único el caldo si es de pollo.La puede comer tanto vegetarianos, veganos e hipertensos e incluso diabéticos.Espero que os guste.

Lo bueno de este tipo de paellas es que admite cualquier verdura.

Es uno de mis arroces favoritos. Le suelo poner verdura variada, dependiendo de lo que tenga en casa: habas, coliflor, zanahorias...

Especial para nuestra invitada, una buena amiga de mi hija 🤗😋 Ingredientes para 6 personas

Hola! Hoy he hecho mi primera paella de arroz y verduras y os aseguro que está muy rica!! Lo mejor de todo que es muy fácil de hacer

#DiaMundialdelaAlimentación

Quería hacer paella y probar con sólo verduras, sin carne, ni pescado, ni marisco... sólo verduras, Aquí la tenéis los/as vegetarianos, de ahí el título, espero os la preparéis y os guste.GXL

Seguramente no sea la manera tradicional de hacer la paella, porque normalmente no lleva cebolla, pero en mi casa siempre se ha hecho y a mi me encanta, espero que a vosotros también.