Endive braisées à la carbonara

Giocondo Taglang
Giocondo Taglang @Saucetomate68
valras plage
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Ingrédients

40 mn
2 personne
  1. 4grosse endive
  2. 2œufs
  3. Gruyère
  4. Crème légère 25 cl
  5. Lard
  6. Fève de tonca

Instructions de cuisine

40 mn
  1. 1

    Couper les endives dans le sens de la longueur en fines lamelle

  2. 2

    Couper le lard en lamelle

  3. 3

    Mélanger endive lardons cuire a feu vif 10 mn y incorporer crème légère sel poivre encore 10 mn

  4. 4

    Préparer votre assiette y déposer en son centre gruyère et jaune d’œuf bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Giocondo Taglang
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Commentaires (5)

Melinda Amella
Melinda Amella @cucina1979
Intéressant je connais pas mais ça doit être très bon😍

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