Una foto de Brócoli con salsa de soja

Brócoli con salsa de soja

Marijose
Marijose @cocinillaprendiz
Palma de Mallorca, Baleares, España

Me gusta cuidarme he hice una combinación de ingredientes y la verdad que quedo muy rico

Brócoli con salsa de soja

Me gusta cuidarme he hice una combinación de ingredientes y la verdad que quedo muy rico

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1brócoli
  2. 2huevos
  3. al gustoTofu
  4. Crema de soja (yo compro la del Mercadona) pero podéis usar la que os guste más

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir el brócoli (3 minutos)

  2. 2

    Pongo a hervir los huevos, cuando rompe a hervir el agua los introduzco 9 minutos y listo

  3. 3

    Luego cuelo el brócoli y lo pongo en una fuente, quito la cáscara de los huevos, los corto en trocitos y lo mezclo, antes saco las yemas las dejo aparte en un bol

  4. 4

    Cuando está todo mezclado añado el tofu y mezclo nuevamente

  5. 5

    Por último echar la crema de soja, mezclar bien y servir en el plato. Ralláis la yema echando un poquito para decorar y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marijose
Marijose @cocinillaprendiz
Palma de Mallorca, Baleares, España
Me encanta la cocina ,es mi lugar de relax ,me gusta aprender recetas nuevas y experimentar, me encanta cocinar para mi familia y amigos,disfruto !!!!!
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