Burger de soja y alubias blancas

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Aprovechando que tenía unas alubias blancas cocidas de otra preparación, también podéis usar de bote
Paso a paso
- 1
En un cazo poner todos los ingredientes, menos la harina, y cocer a fuego bajo unos 10 minutos
- 2
Poner en un bol y machacar bien con un tenedor
- 3
Añadir 1 cucharada de harina, mezclar bien hasta tener una masa compacta
- 4
Poner en un plato un poco más de harina, coger porciones de la masa, dar forma y enharinar ligeramente
- 5
Hacer en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio hasta que estén por ambos lados
- 6
Emplatar y servir caliente recién hecha
- 7
Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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