ઢાબા સ્ટાઈલ પાલક પનીર (Dhaba Style Palak Paneer Recipe In Gujarati)

Mittal m 2411
Mittal m 2411 @mittal2411mm
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
૪ વ્યકિત
  1. ૨૦૦ ગ્રામ પનીર
  2. ૫૦૦ ગ્રામ પાલક
  3. 1 ચમચીજીરું
  4. 2 ચમચીઆદુ લસણની પેસ્ટ
  5. 4-5 નંગમરચા
  6. 2 નંગડુંગળી
  7. 1 ચમચીકસૂરી મેથી
  8. 2 નંગટામેટા
  9. મરચું સ્વાદ અનુસાર
  10. 1 ચમચીહળદર
  11. 2 ચમચીગરમ મસાલો
  12. 1 ચમચીધાણા જીરું
  13. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    પાલક ને ધોઈને બફીલો. બફાઈ જાય એટલે ઠંડા પાણી મા પાલક ને નાંખો. ઠંડા પાણી મા પાલક ને નાખવાથી કલર જળવાઈ રહે છે.

  2. 2

    ત્યારબાદ મિક્ષી મા પીસી લો

  3. 3

    હવે એક પેન મા પનીર ના ટુકડા ને તેલ મા સેલો ફ્રાય કરો.

  4. 4

    હવે પેન મા ચાર ચમચી તેલ લઈને ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરા અને હીંગ નો વઘાર કરી તેમા આદુ લસણ નીપેસ્ટ નાંખો ત્યાં બાદ ડુંગળી સાંતળી લો. ડુંગળી સાંતળી જાય એટલે ટામેટા નાખી સાંતળો.હવે તેમા મરચું.હળદર. ધાણા જીરું. કસૂરી મેથી. મીઠું સ્વદાનુસાર નાખો.પનીર મસાલો. નાખી હલાવું.

  5. 5

    હવે તેમાં પનીર ની ગ્રેવી ઉમેરી કૂક થવા દો ૧૦ મિનિટ. ત્યારબાદ તેમા પનીર એડ કરી હલાવો. હવે તેમાં એક બીજા પેન મા આપડે વઘાર કરીશું. કાપેલું લસણ અને હીંગ અને લાલ સુકા મરચા થી ઉપર વઘાર કરો. તૈયાર છે આપડું ઢાબા સ્ટાઈલ પાલક પનીર. સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Mittal m 2411
Mittal m 2411 @mittal2411mm
પર

ટિપ્પણીઓ (5)

Similar Recipes