Macarrones a la carbonara sin cebolla
Mi madre siempre hace los macarrones a la carbonara con cebolla y yo no la soporto.. así que he hecho mi propia salsa carbonara y.. ¡¡ha sido todo un éxito!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos una cacerola pequeña y ponemos los huevos a cocer.
- 2
Mientras los huevos están cociendose, ponemos en una cacerola más grande agua, sal, el aceite y cuando llegue a hervir añadimos los macarrones.
- 3
Mientras se hacen los macarrones, ponemos en una sartén la mantequilla y el bacon.
- 4
Cuando se haga el bacon, añadimos la nata y esperamos que se espese un poco.
- 5
Cuando esté un poco más espesa añadimos el queso para que espese un poco más, y removemos. Añadimos también el huevo picado ya cocido, la pimienta y la nuez moscada.
- 6
Removemos un poco, lo dejamos 2 minutos más Y..... ¡¡LISTO PARA COMER!!
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