Pollo al curry en chefbot

Jomaru
Jomaru @Jomaru
Castellón de la Plana, Castellón

Delicioso pollo al curry con un toque dulce de manzana.

Se puede acompañar con un arroz marinado.

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1manzana pequeña
  5. 80 grscaldo de pollo
  6. 200 grsleche de coco
  7. 45 grsAOVE
  8. 1,5 cucharaditacurry
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Echamos la manzana en cuartos, un diente de ajo y la cebolla en el robot, y lo picamos todo 10 segundos a velocidad 6.

  2. 2

    Echamos sal y el aceite.
    Seleccionamos en el robot 9 min, velc 1, 120 grados

  3. 3

    Sal-pimentamos el pollo cortado a dados y lo reservamos.

  4. 4

    Cuando ya este echa la mezcla en el robot echamos los 80 gr de caldo de pollo y lo trituramos todo, 20 seg velc 8-10.

  5. 5

    Cambiamos las cuchillas por la mariposa o accesorios de rehogar, Añadir al vaso el pollo y echamos el curry

  6. 6

    Programamos 12 min, 120 grados, velc 1.
    Pasado el tiempo añadimos la leche de coco, y programamos 7 min, 120 grados, velc 1.

  7. 7

    Listo, acompañamos con arroz blanco especiado y bon appétit.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jomaru
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Castellón de la Plana, Castellón

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