Tarta de coco (sólo apta para amantes del coco)
Esta receta es brasileña. Es una tarta húmeda que se come fría y no deja indiferente a nadie. ¡Te cuento todos los secretos para que triunfes en cualquier fiesta!
Tarta de coco (sólo apta para amantes del coco)
Esta receta es brasileña. Es una tarta húmeda que se come fría y no deja indiferente a nadie. ¡Te cuento todos los secretos para que triunfes en cualquier fiesta!
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Batir las claras con la pizquita de sal y reservar.
- 2
En otro bol aparte batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen. Añadir la leche (fría) y batir otro poco, queda este color de la foto.
- 3
Tamizar la harina (pasarla a travésde un colador) con la levadura y añadirlo a la mezcla anterior poco a poco, mientras seguimos batiendo (yo lo he hecho todo con las varillas eléctricas a velocidad baja)
- 4
Echar en un molde engrasado (30x40) y meter al horno durante 40 minutos a 170ºC (o hasta que lo pinchéis y no salga el palito húmedo). Importante que esté bien cocido.
- 5
Mientras está el bizcocho en el horno, mezclar los ingredientes para el almíbar. Hasta que estén perfectamente mezclados. (yo le pasé la batidora) Queda un líquido con espumita :)
- 6
Sacar el bizcocho del horno y hacerle agujeritos con un palillo (en caliente).
- 7
Echarle todo el almíbar por encima, sin miedo!!
- 8
Y dejarlo reposar mínimo 8 horas en la nevera tapado con film (lo ideal es dejarlo toda la noche) Lo veréis inundado... que no cunda el pánico!
- 9
Solito va absorbiendo el almíbar…
- 10
Por la mañana cortáis el bizcocho en rectángulos iguales
- 11
Y lo vais sacando para rebozarlo en el coco rallado.
- 12
Lo envolvéis en el papel de plata. Y otras 8 horas en la nevera. Este paso es importante para que el coco rallado absorba también parte del almíbar.
- 13
¡Listo! No tiene ninguna dificultad, pero hay que aguantar sin hincarle el diente!! Es realmente el mejor pastel de coco del mundo. Comedlo fresquito. Espero vuestros cooksnaps!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tarta delicia de coco
Hola Amig@s de B.B.B. !Hace unos días hablando con mi hermana Viviana, ella recordaba una tarta que yo hacía hace unos 20 años atrás, la Tarta Delicia de Coco o Tarta Boba de Coco (con este último nombre la recordaba ella) si si así como lo lees, 20 años no es nada! jajajaajajaMi hermana (8 años menor que yo), aún la recuerda y me pidió la receta, la verdad es que casi desde entonces no hacía esta tarta tan buena, que más que tarta es postre. Decidí que era hora de remediar esta situación, la hice este fin de semana y mi hija (17 años y no la había probado nunca!) ya me dijo que la tengo que hacer más seguido jejej vaya que le gustó muchísimo. Busca que te busca, he aquí la receta!
-
Tarta de coco
Es una maravilla! Con solo cuatro ingredientes, el sabor, la textura, lo fácil y rápida que es de hacer.... la combinación de la textura flan, con ese sabor intenso a tarta de coco!!! La convierte en una delicia
-
-
Tarta de coco
Holaa!! hoy quiero compartir con ustedes esta tarta, su realización es muy sencilla y está bueniiisiimmaaaa!! :) si quieren ver más recetas visiten mi página de facebook :) muchas graciass. Buen día.https://www.facebook.com/unmomentodedelicia/
-
-
-
-
-
Tarta cremosa de coco
Deliciosa crema de coco fresquita, sobre un bizcocho calado. Para los amantes del coco.
-
Tarta de coco esponjosa
Ayer, día 19, fue el cumpleaños de mi princesa mediana, le encanta el coco y cada cumple de cada uno , en casa les hago la tarta a petición o que sé que les encanta , a ella el coco y el chocolate y en casa el coco de cinco solo a dos , así que hice dos tartas 🎂 😅... el cumple pasado hice una de coco pero aunque veáis recetas iguales, no lo son , las intento mejorar , añado o quito ingredientes o son distintas por completo ... al lío !! Felicidades bombón de mamá...
-
Tarta de coco y dulce de leche (coqueta)
Receta básica de una buena tarta para disfrutar cuando queramos para la hora del te o el desayuno espero que les guste!! Besos
-
Tarta de coco húmeda
Hoy vamos a hacer una tarta de coco muy húmeda! Rápida y sencilla de hacer con un resultado fantástico! -
Tarta de coco y dulce de leche
Esta tarta la solía hacer mi madre en ocasiones especiales y recuerdo que me encantaba aunque no sea muy fan del coco. Me decidí a hacerla para recordar y este trocito de la foto es lo único que quedó para cuando quise hacerla. Espero que os guste y la disfrutéis tanto como yo.
-
Tarta de chocolate y coco
#cocinadeveranoAhora que hace calor no apetece encender tanto el horno, por ello vamos a preparar este postre fácil y rápido, sin horno.
-
Tarta de chocolate y coco
Hoy vamos a hacer una tarta de chocolate muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado muy delicioso! -
-
Tarta de coco ♡♡♡
Me encantan las tartas y bizcochos que llevan coco. Siempre mi imaginación está pensando en hacer algo distinto y he creado está tarta de coco que está realmente rica y no es nada complicada de hacer la combinación coco y limón le da un toque muy frecos a esta tarta y lo más importante que sabe realmente a coco 😊♡♡♡
-
Tarta de choco coco
En nuestro caso la combinación de chocolate y coco siempre es un acierto. Esta vez he buscado una crema más consistente y la conseguí. Parece trabajosa pero se hace bastante fácil y rápido. Lo único que necesitas es tener un poco de paciencia para que el bizcocho se temple antes de poner las cremas y la cobertura.
-
Tarta de queso y coco
Jugando con los ingredientes de algo tan típico y delicioso como una tarta de queso, he hecho esta tarta de queso keto de coco (aunque no sabe a coco, os confieso).
-
Tarta de coco y dulce de leche
Esta receta la hice para celebrar los 90 años de miMamá, a ella le encanta elCoco. Me copié de la receta de Norali, pero hice la base más finita en una asadera cuadrada. Quedo tipo galletas, deliciosa
-
Tarta de coco y dulce de leche
Una exquisites...Fácil y rápida de hacer, espero que les guste y que se animen a hacerla!.
-
-
Tarta fría de coco 🍰
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una tarta riquísima y muy fácil de hacer. Se prepara en 15 minutos, luego se deja un par de horas en el refrigerador y listo ! 😊 Podéis darle el sabor que más os guste cambiando el sabor del yogur 🍦
-
-
Tarta vegana de coco
Una tarta muy fácil y apta para veganos. Venían a mi casa unos familiares veganos y quise hacerles un dulce, les encantó a ellos y a todos los demás.#vegetal #cuchillosarcos
-
Tarta de queso y coco
De la receta de tarta de queso rápida le he añadido un poco de coco rallado que tenía y resulto estar súper buena. Aquí les gusto mucho y para el fin de semana repetimos. Aquí os dejo la receta.
-
-
-
Tarta de coco y leche condensada
Hoy19 enero, es el cumpleaños de mi mediana, 14 años ya, madre mía, cómo pasa el tiempo. Aprovechando que les encanta que cocine y a mí me encanta hacerles sus tartas de cumpleaños, me he dispuesto a hacerle una tarta de coco, pues le encanta y quería hacer alguna distinta a las que suelo hacer (que he hecho muy variadas) pues en casa somos muy chocolateros y siempre acabo haciendo alguna así con relleno o cobertura.Así que quiero sorprenderle con una de sus frutas preferidas y sabor. Seguro que no pasa desapercibida por su textura, sabor y aroma... Eso sí, haré otra de oreo, pues en casa somos cinco y el coco sólo nos gusta a dos 🤭😋.Textura cremosa y suave, sabor dulce y aromático, así es la tarta de coco fácil. Un postre que hará las delicias de los más golosos. Al lío!!!!
Más recetas
Comentarios (3)